凉拌豆腐皮：清新爽口小菜，比大鱼大肉都受欢迎

夏天没有胃口，来一份凉拌小菜吧！

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凉拌豆腐皮

图文 | 噬血gg

豆腐皮4张黄瓜1根胡萝卜1根香菜适量生抽3勺蚝油2勺盐1匙陈醋2勺芝麻油2勺辣椒油1勺花椒油1勺

1. 豆腐皮卷起，切成丝。2. 起锅烧水，水开下入豆腐皮，焯水去除豆腥味。3. 捞出豆腐皮，冲凉备用。4. 准备香菜，黄瓜，胡萝卜切丝备用。5. 生抽，蚝油，盐，陈醋，芝麻油，辣椒油，花椒油，搅拌均匀。6. 倒入黄瓜丝，胡萝卜丝，香菜，豆腐皮，搅拌均匀。7. 准备开吃。

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