 Ode to Beijing 作者注 2、龙是上天和无上力量的化身。中国自古有崇拜龙图腾的习惯。中国的帝王自称天子，上位登基必穿龙袍，国人也多半自称龙的传人。北京地处幽燕，近邻渤海，故有龙衔一句。 3、古人以紫气为贵，多用于建筑方面，紫气东来即意味着房屋风水至尊至贵。北京的紫禁城便以紫为名。 4、屠苏是一种在正月饮用、消毒除害以求长寿的药酒。在以前的日本，有“一人饮则一家无病，一家饮则一里无病”的说法，是正月新年祝贺中不可或缺的饮食。“屠苏”在本诗中可以有祝愿江山长治久安、百毒不侵、万年永固的意思，但仍不如紫气东来，旨在强调取时不如取势，一时之平安不如一世之无咎。 北京风物： ➤北京城有“内九外七皇城四”的说法，“内城九门（内九）”指的是东边的东直门、朝阳门；西边的西直门和阜成门；北边的德胜门、安定门；南边的崇文门、正阳门（前门）和宣武门。“外七”是指明世宗为加强城防，在嘉靖三十二年增修的外城城门。与最北边和内城的“前三门”平行的是东便门和西便门，东西两边分别是广渠门和广安门，南边则是左安门、右安门和直通正阳门的永定门。外城的门围括出了平民百姓的生活区域，原来整个北京城最热闹的地方。皇城四门：东有东安门（现东华门），南有天安门，西有西安门，北有地安门。 ➤北京地名钩沉：北京的黑窑厂街、刘家窑、大瓦窑等是因为明成祖时迁都建设需要砖瓦，大量陕西工匠涌入北京，使得北京的窑逐渐增多。苏州街因乾隆皇帝带太后巡游苏州，太后对江南的美景念念不忘，乾隆皇帝事母至孝，便在万寿寺到海淀镇的沿线建成一条长达数十里的苏式商业街，俗称苏州街。亮马河，古代商旅经常在此集散，其时要将马在河中洗刷干净，然后再附近晾干，于是这里便得名“晾马河”，后来逐渐改成亮马河。公主坟，顺治九年开国良将孔有德南征柳州阵亡。孝庄皇后将其女孔四贞认定为自己的义女，留在宫中抚养，封她为和硕公主。孔四贞自幼善骑射，通武艺，曾率兵平息云南叛乱，康熙帝赐封王爵，成为清朝的一代女王。孔四贞逝世后，埋葬于今天的复兴门外大街街心花园中，即“公主坟”。 ➤四合院和胡同也是北京独具特色的名片。四合院是以正房、倒座房、东西厢房围绕中间庭院形成平面布局的北方传统住宅的统称。北京四合院源于元代院落式民居，是老北京城最主要的民居建筑。“ 胡同”一词出自蒙古语，有人考证为“浩特”之转音，“浩特”在蒙古语里为居民聚居地，亦有水井之意，古时有居民之地必有水井。也有人称“衚衕”，有胡人大同之意，到明代胡人被打败，去掉了“行”，就成了今天之名称。从史籍中看，自元至清代，胡同一词的写法还有火弄、火巷、胡洞、衙衕等。综上所述，可以认为，胡同是自元代开始出现在我国北方城市建筑布局中的一个专用名词，其作用是等同于街巷一样的通道，既连着居民院落，又是交通道路。 ➤著名历史遗迹有故宫、圆明园、颐和园、天坛、地坛、国子监、皇家粮仓、明十三陵、长城等。宗教遗迹有佛教的法源寺、潭柘寺、戒台寺、云居寺、八大处等，道教的白云观等，伊斯兰教的北京牛街礼拜寺等，藏传佛教（喇嘛教）的雍和宫等，天主教西什库天主堂、王府井天主堂等，基督教的缸瓦市教堂、崇文门教堂等。另外，近年来南锣鼓巷、798艺术园区、后海酒吧街、三里屯酒吧等也游人如织，热闹非凡。北京各处的公园也值得一去，例如景山俯看故宫全景、赏牡丹，玉渊潭看樱花，北海公园看菊展等等。 ➤北京是世界第八大“美食之城”，居内陆之首。北京的风味小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细，堪称有口皆碑。说到老北京的饮食文化，不得不提八大楼、八大居、四大兴、长安十二春。东兴楼、萃华楼、泰丰楼、致美楼、安福楼、鸿庆楼、新丰楼都是山东菜，主厨均出自山东福山与荣城，但各有各的名菜名点。前门外的福兴居、万兴居、同兴居、东兴居、大栅栏的万福居、菜市口北半截胡同的广和居（1931年歇业）、西四的同和居、西单的砂锅居被称为“八大居”。其中，前门外的福兴居、万兴居、同兴居、东兴居这四家又被称为“四大兴”。庆林春、方壶春、东亚春、大陆春、新陆春、鹿鸣春、四如春、宣南春、万家春、亚壶春、同春园、淮阳春是长安街上的十二家饭馆，因字号中都有一“春”字，被称为“长安十二春”。 ➤除了熟知的烤鸭、涮肉、满汉全席外，京味小吃的代表还有豆汁儿、豆面酥糖、酸梅汤、茶汤、小窝头、茯苓夹饼、果脯蜜饯、冰糖葫芦、艾窝窝、豌豆黄、驴打滚、灌肠、爆肚、炒肝等。 ➤京剧是中国国粹。京剧源头可追溯到几种古老的地方戏剧。1790年，安徽的四大地方戏班——三庆班、四喜班、春公班、和春班先后进京献艺，徽班常与来自湖北的汉调艺人合作演出。于是，一种以徽调“二黄”和汉调“西皮”为主，兼收昆曲、秦腔、梆子等地方戏精华的便诞生了。 ➤真正意义上的北京历史名人并不多，除清朝入关后的几位皇帝外，贾岛、关汉卿（一说为山西运城）、老舍、梅兰芳等也是北京人。 朗诵：殷超、朱丹（英文） 诗文书法：曹景辉 北京风物注解参考360图书馆、《老北京的草根饮食文化》等 |
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