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今年的养殖业有些不太平静，从4月中下旬开始，生猪价格开始一路下跌，到了5月中旬的时候，生猪的收购价格已经跌破了成本，让许多养猪户叫苦不迭。不过，生猪价格的下跌是有原因的，据专家分析，应该与产能快速恢复从而导致产能过剩以及养猪户“捂栏惜售”养大猪有关。而养羊业却不存在产能过剩的现象，就目前来说，我国的肉羊存栏量还不是很多，我国每年还需要从国外进口一部分羊肉，同时，养羊业也不存在“捂栏惜售”养大羊的现象，然而，近段时间以来，活羊的行情一跌再跌，其行情下跌的情况一点也不比生猪市场逊色。在今年初时，肉羊的出栏价格普遍在17-18元一斤，可如今，肉羊的出栏价格已经跌得让养羊户感到有些迷茫了，甚至有部分养羊户已经开始亏损了。 据养羊户最新传递的消息称，在河北唐县，135-140斤的小尾寒羊的收购价为12.5元/斤；125-130斤的小尾寒羊的收购价为12.7元/斤；125斤以下的小尾寒羊的收购价为12.9元/斤；不过，细毛串的价格还略高一些，125-130斤的细毛串能够卖到13.3元/斤，135-140斤的细毛串能够卖到13.1元/斤，125斤的细毛串能够卖到13.5元/斤。 山东盐窝的一位网友称，他们当地130斤的小尾寒羊的收购价为12.4元/斤，125-130斤的小尾寒羊的收购价为13.3元/斤，93-97斤的（母）小尾寒羊的收购价为13.5元/斤；而细毛串的价格也不是太高，125-130斤的细毛串的收购价为13元一斤，大于130斤的细毛串的收购价为12.8元/斤，125斤以下的细毛串的收购价为13.3元/斤。 在往年的这一段时间内，肉羊的价格虽然也会因季节的影响而出现下跌现象，但跌幅没有这么大，往年这一段时间内的肉羊平均出栏价格也在13-14元之间，属于正常的跌幅范围，但今年的跌幅就有些不正常了。 随着羊价的下跌，羊羔的价格也开启了下跌之路，在有些地区，500--600元就能够买到一只羊羔。 肉羊价格的下跌，着实让众多养羊户吃不消，因为今年的养羊成本与去年同期相比上涨了将近一倍，所以，这么低的肉羊出栏价格还怎么能够让养羊户受得了呢？ 也许是受到了肉羊价格下跌的影响，也许是因肉牛的养殖成本在不断增加，从而导致部分养牛户对未来的市场价格丧失了信心，近段时间以来，牛犊的市场交易量也在大幅度下降，从而导致牛犊的市场交易价格也下降了近千元左右。 那么，肉羊、牛犊的价格为什么会出现下跌现象呢？ 据分析人士分析后指出，近段时间的肉羊价格下跌应该与生猪出栏价格狂跌存在非常大的关系。因为在生猪出栏价格狂跌的情况下，有一部分羊肉的消费者会转而食用价格更低的猪肉，从而导致羊肉的消费量有所下降，在羊肉的消费量有所下降的情况下，肉羊的出栏价格必定会下跌。 分析人士同时指出，季节的影响也是导致肉羊价格下跌的一个重要原因。在这一段时间内，由于天气比较炎热，有一部分羊肉消费者会放弃对羊肉的消费，另外，大部分养羊户也不愿意在这一段时间内补栏。基于这两方面的原因，肉羊的出栏价格才会出现下跌现象。 分析人士另外指出，牛犊价格的下跌应该与肉牛养殖成本大幅度上涨有关，许多养牛户都无力承受高企的肉牛养殖成本，从而导致许多养牛户都不愿意在此时补栏，在养牛户补栏意愿降低的情况下，牛犊的价格自然会出现下跌现象。 
那么，在肉羊价格下跌、牛犊价格下跌的情况下，养殖户们需要恐慌吗？ 分析人士指出，目前，生猪价格已经跌至了最低点，有关部门正在采取猪肉收储措施，相信这一措施的实施是一定会拉动生猪出栏价格的回升的，待生猪出栏价格回升后，有一部分消费者会继续转向对羊肉的消费，同时，也要不了多久，炎热的夏季就会过去，到了那个时候，肉羊的出栏价格将会止跌回升。因此，养羊户是不需要恐慌的。 至于牛犊的价格，有可能在8月末时回归正常，因为有一部分养牛户喜欢在秋初时补栏，到了那个时候，牛犊的价格自然就会回升。因此，牛犊饲养户也不需要过于恐慌。 |
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