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家里做茄子不要再用油炸了,这样做的茄子健康又好吃茄子,洗干净后全部切滚刀,姜一勺盐腌十分钟,这个时候调个料汁,一勺,蒜蓉八十八粒,白糖一勺,生抽,一勺,老抽一勺蚝油,倒入淀粉水搅拌均匀,茄子挤干水分,裹上淀粉拌匀,茄子一定要油热下锅炒软后倒入切好的青辣椒和酱汁大火翻炒均匀,撒点葱花,每天不知道吃什么可以关注我,让你家常菜,丰富起来
来自: lvql561 > 《蔬菜》
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