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诺邓村是一个有”古桥博物馆“之称的村庄，由于地处偏僻，这些上百年历史的古桥得以完整保存，古桥大都分布在沘江上，云龙县到兰坪县的公路旁。 这里在历史上还是明代中央直属单位五井提举司所在地，最引人注目的不仅是村里的那一口古盐井和上过《舌尖上的中国》的诺邓火腿。 诺邓村过去一直被叫“诺邓井”，“井”就是盐井，“诺邓”是白语的译音，意思是“有老虎的山坡”。公元前110年，云南最早开发的盐井是云龙井和安宁井，据考证，云龙井就是诺邓井。这个小小的山村距云龙县城仅6公里，几十年来，很少有人造访。直到近几年，被列为省级历史文化名村后，这个千年古村才开始展现在世人面前。  诺邓古村 雨季，诺邓村旁的诺水显得有些浑浊，水量大了不少，从形似狮象的两山之间注入江中。江水在这里绕出了一个”S”形的湾子，形成了类似太极图案的天然地貌。在太极图当中，北部的庄坪坝子和南部的连井坪坝子组成两个鱼形，恰如太极图中的阴、阳两仪。诺水旁有间破旧的老屋，从窗户望进去，里面被水浸泡着，用指尖轻沾溢出的水放到嘴边，淡淡的咸味。杨伍松的火腿厂离老屋不远，每年冬天，他就把老屋里被水浸泡的泥土提到厂里，倒入一个两米多高的木桶，用来腌制著名的诺邓火腿。这种火腿和宣威火腿、鹤庆圆腿并叫做云南”三大名腿”，在诺邓村家家户户都会制作，只有杨伍松办了厂，每年他要加工1000多条火腿。 村里的居民建筑都是典型的白族民居建筑。至今还有元、明、清代的建筑院落90多个，民国后的建筑院落60多个，还有寺庙、祠堂、牌坊等20多处。每一处院落都巧妙地利川山势地形布局。一层叠一层往上走，错落有致，层次分明。山于山势较陡，前后人家之间的楼院重接，台梯相连，往往是前家楼上的后门即通后家的大院。诺邓的民居建筑物工艺精美，门、窗、木梁、柱、檐都讲究雕刻图案的美观精细，山墙、院墙上绘有 图画或图案。每户人家正房、厢房、面房或照壁的布置和工艺各显特色，几乎找不出完全相同的两间来，村里居住着不到1000人，大多从事农业生产，除了房屋以外，和一般的农村没有区别。  诺邓山水 对于诺邓人，他们成为真正的农民只有五十年，特别是与他们从事了两千多年的“盐商业”来说。历史仿佛在这里开了个玩笑。79岁的黄令品老人说 ”我们家是世代灶户，到我是19代，代代以煮盐为生。村里共有16灶。分别是乾、元、亨、利、贞、温、良、 恭、俭、让、仁、义、礼、智、信、金。我家是'信’字灶。村里种田的人少，没有卤水(内人家就在灶上做工，背水、砍柴、运盐。解放以后，公私合营收归国有，以盐业为生的灶户、盐商、工人失去了生活来源，全村人才一起学种田、开荒种地。” 说不上是前进还是倒退，诺邓的辉煌就在五十年前停止了，剩下的只是那些住在雕梁画栋的“豪宅”里的农民。 交通:大理下关客运站，坐到云龙县的班车，行车约3.5小时，到达后坐机动三轮车，行车约30分钟。 诺邓火腿是云南除宣威火腿、鹤庆圆腿之外的三大名腿之一。(完) |
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