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三伏天，老辈讲究“吃3样，喝3样，做3事”，消暑除湿，应季而食身体棒 2021年的三伏天来了，从7月11号开始到8月19日才正式结束，长达40天。三伏天是一年中最热的时节，温度高，雨水多，空气中湿度大，闷热又潮湿，稍不注意，疾病就会找到你。 因此三伏天养生，十分重要，顺应时节，接受自然，才能顺利度过难熬的气候。爱护自己的身体，除了好的生活习惯外，正确合理的饮食同样重要，多吃一些清热解暑的食物，新鲜的时令瓜果蔬菜，应季而食身体棒。 养生专家建议，三伏天的养生，“吃3样，喝3样，做3事”，吃的好，喝的对，做的正确，才能身体健康，远离疾病，，安稳度过三伏40天。 三伏天养生，多吃3样： 第一样：苦瓜 夏天吃苦瓜对身体好处极好。苦瓜是夏季的时令蔬菜，夏天吃它，可以清凉解暑，健脾开胃，增进食欲，解决夏天的食欲不好的现象。因为苦瓜里面的苦味素营养作用大。 夏天吃苦瓜还可以对糖尿尿人群帮助大，辅助治疗糖尿病。还可以排毒减肥 ，美容养颜。预防癌症，抗击癌症。 苦瓜吃起来有些苦，大家可以在烹饪的时候，把苦瓜里面的白膜和瓤，全部清理干净，这样苦味就会少很多。或者把苦瓜切好以后放在淡盐水里浸泡一会，这样也可以去掉一些苦味。 夏天苦瓜最好的吃法就是凉拌，做法简单，美味好吃，还下酒下饭。 做法：把苦瓜一剖为二，除去里面的瓤，切成薄片，清洗干净。 然后锅里烧水，水沸后，里面加入一勺盐和适量油，放进苦瓜，煮2分钟，捞起用凉水冲一遍，沥干水分，放一个大碗里。 准备调味汁，葱姜蒜切末，加入醋，盐，味极鲜，辣椒油，淋上热油，倒进苦瓜里面，拌均匀即可 第二样；鸭肉 夏季特别是三伏天吃鸭肉，对身体极好。鸭肉性偏凉，营养成分丰富，夏天食用可以增强体质，清热消暑，清热去火，滋养身体。 夏季吃鸭肉，一般都是来炖汤，今天给大家另一种吃法，好吃到爆的啤酒鸭，鸭肉肉质鲜嫩，咸香入味，拌着汤汁可以吃3大碗米饭，可以解决夏天食欲不好的问题。 做法：1把买回来的新鲜鸭肉，剁成小块，内脏也要清洗干净。然后放进水里洗几遍。 2锅里烧水，把鸭肉焯水一下，去掉血水。捞起沥干水分，备用。 3锅里放油，爆香葱姜蒜，放进鸭肉，大火翻炒，炒出里面的油，略带焦黄。 4然后放进酱油，一瓶啤酒，啤酒要没过鸭肉，来慢慢炖。 5把鸭肉炖烂了即可，起锅前，加入盐，鸡精即可。 第三样；饺子 伏天吃饺子，尝口福、尝鲜，与“福气”的“福”谐音，寓意好。伏天吃饺子，还可以帮人们补充营养，饺子馅里的荤素搭配，营养健康又美味。 推荐吃法，芹菜猪肉饺子，这种搭配，简单好吃，又好做。 做法：猪肉选择5花肉，剁碎，芹菜清洗干净，剁碎，和肉混搭。里面加入葱姜末，加入盐，味极鲜，胡椒粉，少许香油，拌均匀即可。到面条店里，买些饺子皮回来自己包就可以了。 三伏天养生，要喝3样： 第一样：纯牛奶或酸奶 牛奶酸奶的营养丰富，对人体补给特别好。奶里面的丰富的蛋白质以及微量元素，可以为为我们补充夏日身体消化的亏空，增强体质，预防疾病。 酸奶大家要喝冰的，要放在冰箱里保存。牛奶大家不要喝冰的，纯牛奶放进冰箱后，营养在一定程度上有所损伤，因此纯牛奶，大家要喝常温的。 第二样；银耳莲子冰糖水 莲子会死夏季的时令食物，搭配银耳一起煮水喝，清凉解暑又养人，去暑除燥，保护肠胃，营养又健康。在三伏天喝喝它，清甜粉糯，清凉解暑，还可以帮助大家有一个好的睡眠。 做法：银耳用温水来泡一下。新鲜莲子去心，洗干净。 炖锅里加入水，放进莲子，银耳，大火煮开，然后转小火，加入冰糖，慢炖，食材炖烂了即可。 第三样：姜丝大枣红糖水 夏天吃姜，身体健康。由于姜辛辣，因此用来泡水喝，最好了。 生姜搭配大枣，红糖，一起泡茶，可以开胃促进食欲，帮助排汗，带走体内的潮气和寒气，驱寒暖胃，对身体健康十分有益。 做法：生姜清洗干净，切成丝，大枣去核。 炖锅里加入清水，放进姜丝，大枣，大火煮开，然后加入红糖，转小火，红糖煮至糖融化，即可。 三伏天养生，多做3件事： 第一件：多喝温水，常泡脚 三伏天温度高，人体流汗较多，因此大家要多喝水，水要选择开水或者温水，不要喝凉水。开水太热，因此喝温水就可以了。多喝温水，可以为身体补充水分。喝水的时候，尽量保证少量多次。 三伏天泡脚，是养生最好的一件事情。热水泡脚，可以促进血液循环，缓解身体一天的劳累，还可以帮助晚上睡觉。夏天热水泡脚，还可以健脾除湿气。 第二件：少吃冰凉食物，辛辣食物，饮食清淡最好 夏天天气热，很多人喜欢吃冰凉食物，例如冰淇淋，雪糕等。这些食物糖分高，太冰凉，人体吃了以后，对肠胃不好。还容易让湿气留在人体。 辛辣食物，大家自爱三伏天也不要吃。辛辣食物口味重，伤害人体肠胃，对健康不好。 三伏天饮食尽量清淡，多吃新鲜蔬菜瓜果。 第三样：尽量养成午休习惯，抽出时间锻炼一下身体 三伏天天气热，很多人晚上休息不好，因此三伏天中午午睡，对身体好。每天中午坚持睡半个小时到1个小时，可以缓解压力，释放身体，下午会更加精神，工作学习效率都会更高。 关于三伏天的锻炼身体来说，尽量选择在早上太阳没有出的时候。晚上太阳落山的时候，出来锻炼身体。这样可以防止太阳暴晒。对于锻炼身体的选择，大家尽量找一些动作强力不大的来做，例如，慢走，骑车，广场舞等。这样的运动，即可以锻炼身体，也不会让身体出太多的汗。 三伏天的这40天，大家一定要爱护自己的身体，“吃三样，喝三样，做三事”，为了家人健康要牢记，顺应节气身体棒，安稳度过三伏40天。大家一起加油吧。 |
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