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涨知识!原来早在40多年前,茶叶就有一套身份证

 义芳君说茶 2021-07-11

01

到过义芳君茶室喝过茶的茶友,往往对茶室里的一件老物件印象深刻。
这是原安溪国营茶厂外销铁观音专用的茶箱。
说起这件老物件还蛮有意思的,可谓是冥冥之中注定的缘分。
某日,义芳君在整理老家库房时,在一个很不起眼的角落里,虽然堆满了杂物,里里外外积尘已久,还是一眼就发现了它。
果然!好东西往往都是自带光芒。虽然箱子写满了历史沧桑感,却别有一番滋味,耐人寻味。

这件茶箱是胶合板箱,杉木内里外套一层薄皮,高约48cm,长宽各约44cm,箱子内部除了用一层牛皮纸封内之外,还紧贴一层铝膜防潮,在当时这已属高配版包装了。
薄皮覆面上面是用黑色油漆印制了“福建乌龙茶 安溪铁观音 净重22公斤 1988年 中华人民共和国产品”等清晰的产品信息,侧面印着产品唛号"K100"。纸箱四周连接处钉上包角片,这样箱子更加牢固,可以经受远赴万里之遥的路途颠簸。

这是1980年前后开始使用的安溪铁观音外销专用茶箱,属于计划经济时代的特定产物。
它代表和见证了义芳君家老一辈茶人跨越几十年的茶时光,也是计划经济时代福建乌龙茶茶叶外销的一个缩影,更见证了国营安溪茶厂那段辉煌的历史荣光。
遗憾的是,时过境迁,如今有不少茶友纷纷表示看不懂“K100”代表着什么意思。

02

今天,咱们简单地来科普一下吧。

“K100” 实际上是铁观音茶品的唛号。

什么是唛号?它是茶叶的一套编码,由数字、字母简单组成,可以理解为茶叶身份证,包含了茶叶种类、年份、产地、生产商等诸多内容。

现如今看到的这套唛号,大概是1980年前后福建省为了统一管理省内各类茶叶外销才开始使用。

原安溪国营茶厂拣剔车间

我们就以“K100”为例,具体解读这套茶叶唛号中包含的信息吧。
“K”指的是“观音”这一茶叶品类。其他品类,例如“B”是大红袍,“Y”是水仙,“H”是黄金桂,“S”是色种。
“K100”里的“1”指安溪,代表产地。其他数字,例如“2”指漳州,“3”指建瓯,“4”指永春,“7”指武夷山。
“K100”里的第一个“0”指春季,代表季节。这个位置的数字,对于铁观音来说,不是“0”,就是“1”,“1”代表秋季。
“K100”里的第二个“0”指特级,代表茶叶等级。数字从“0”到“5”,分别代表特级、一级、二级、三级、四级、五级。数字“6”、“7”、“8”,则分别代表茶片、茶末、茶梗。
如此,义芳君翻箱倒柜,从家里库房里寻觅到的这件老物件茶箱里装的茶叶其实是1988年的春季特级安溪铁观音。
 

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