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我自以为是很能吃辣的人了。 时常吃小米辣，一年四季都备有一碗小米辣。 别人吃很辣的菜，我吃不那么辣。 经常与人说，好些年来，不知道什么是辣。 自驾游的最后一站，是赣州的南康。 ６月６日玩过龙虎山后，开车去赣州，住南康泓泰家俱城尼米优酒家。 玩也玩累了，车也开累了。安放好行李便去找点本地的好吃的。 家具城周边好多店子。 酒店老板说，如果不怕辣，可能到楼下的这家宁都人开的店子去吃。 楼下是一家灯火辉煌“宁都味道”网红打卡店，生意火爆。 老远可见招牌闪闪发光“老派宁都菜，领鲜者”的几个大字。 我就是要吃辣呀！长沙人，辣不怕！ 两个人点了三个菜。 一份鱼，一份鸭，份空心菜。店家送了一份当地的特色粥。 鱼，已经是很辣了。 这宁都的辣椒，好像硬是比别的地方辣。 我吃小米辣与海南的朝天辣椒，吃起来，感觉都没有这宁都的辣椒辣。 快别说鸭子了。 宁都这鸭子的炒法很特别。辣椒炒碎鸭。鸭子砍碎了炒辣椒。 因为从来没吃过这样炒鸭子的，所以点了这个菜。 这个菜的辣，辣翻了天。 老婆吃了一筷子，就不再吃了。 我呢，吃了个四五筷子，也不敢吃了。 也不知道这菜怎么做出来的，看也好看，吃也好吃。 看上去，没有那么多的辣椒，吃起来，真的是太辣了！ 一整份的辣椒炒碎鸭，基本就没怎么动。 好在店家送了一份粥。吃宁都菜，这份粥，已经是喧宾夺主了。 老婆说，好在有这一碗粥，要不然，肚子都吃不饱。 这回到赣州，吃宁都菜，牛皮吹大了。 哇，这个辣法，平生吃的最辣的一次，辣得嘴巴都快要爆炸了！ 哪位朋友喜欢吃辣，建议有机会到赣州，吃一回宁都菜！ ６月７日早晨，在酒店附近吃早餐。 这家早餐，吃得让人不敢忘记。 这家“招招早餐”店的门面实在不那么打眼。 进去了，才发现这里的早餐，琳琅满目，十分丰富。 早餐有各样的粥七八种，各样的面点，蒸包蒸饺，还有油条及油炸食物，以及面条与米粉，香肠，糯米食物等，一任顾客挑选。 一进这家早餐店，食欲倍增。 我点了一碗牛肉米粉加卤蛋，另外加了一根肉肠，三个煎饺。 在店子里拍了几张照片，惦记着这家小店的早餐。 心里盘算着，下回如果路过，一定还在赣州南南康这边住一晚，吃宁都菜，吃“招招早餐”店的早餐。
2021年7月7日星期三晚上19点45分 怀化清乐斋 |
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