文/平平(王志平) 来源/平日记(love13077388867) (看这个视频,口水不要流太多哦! 再过些时日,请来喝我家的杨梅酒哦!) 妈妈、小姨、姨父、弟弟从老家带来了刚摘的杨梅。 洗了一些,装入白瓷碗,撒上白糖,放冰箱里冰着。 细密锦簇,红白相映,赏心悦目。 连我喜欢好它这个酸甜滋味的人,也是吞了好一阵口水。 脑海中不断闪现《穆玄英挂帅》里那一句:所谓世间情动,不过盛夏白瓷梅子汤,碎冰碰壁当啷响。 这日常,竟然让我觉得,是浪漫到了最心底的柔软。 原本只需大啖杨梅数颗,就会让亲人们高兴。 但这种世间情动的感觉,齐齐涌了上来。 物,固然好,但,亲情,才是重点。 妈妈知我不爱水果,但对杨梅情有独钟。 又知外头卖的那又大又黑的乌梅,全然只有甜味,没有杨梅味,我完全不喜,所以她特意在老家邻居奶奶家摘了来。 趁着我一个人在阳台上工作的功夫,他们又在客厅里,有说有笑,把杨梅做成了杨梅酒。 本来是用冰糖更好,妈妈和小姨说:你冰箱里有那么多白糖,不用怪可惜的,就做了杨梅酒吧。 这纯粹的杨梅酒,不能当下就有成品,它慢慢发酵、慢慢沉淀、慢慢从果子变成酒的过程,也很是吸引人。 可知,有些更醇厚的韵味,不是一蹴而就,而是经由时光,款款而来。 作者简介:平平,本名王志平。 |
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