 传为刘松年的《撵茶图》，工笔细描，再现了古人磨茶、点茶、挥翰、品书赏画的文士茶会之景。 三两知友，啜茗点茶。尽管不是刘大佬亲笔，画中记录真切，刻画写实，巨细无遗展示的是宋代以来的点茶法。 撵茶图 绢本设色 44.2cmx61.9cm 台北故宫藏 画幅可分几乎是相安无挂的两部分。起首三人，一僧人执笔作书，案几上砚台、镇纸等文房雅趣盎然，炉中香烟轻拂。二文人旁坐，或谈或赏，气氛融洽娴雅生动。虽看不出在等二仆人点茶，但画幅左边两仆从确在忙活。 传说，这是怀素和尚 文玩诸物 茶兴于唐而盛于宋。文人士夫闲雅精致的生活助推了宋代茶文化大开，上至王公、文人，下到商贾、百姓，无不以饮茶为时尚，饮茶更以点茶为主。所谓点茶，是指将茶饼炙烤、碾箩成末后，投入茶盏调膏，再以沸汤点注的一种茶品冲沦方法。 磨茶 刘松年四景山水中的童子磨茶 茶磨 蔡襄《茶录》记：“茶少汤多则云脚散，汤少茶多则粥面聚。钞茶一钱七，先注汤，调令极匀，又添注入，环回去拂，汤上盏可四分则止，视其面色鲜白，着盏无水痕为绝佳。建安开试，以水痕先者为负，耐久者为胜。”
就是这样几 昔宋徽宗曾为群臣演示点茶茶艺的一幕：“上命近侍取茶具，亲手注汤击拂，少顷，白乳浮盏面，如疏星淡月。”
各类茶具
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