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李大哥最近比较烦。李大哥之所以比较烦，其主要原因就在他五个月前购买的一头公牛身上。 今年以来，肉牛的价格蹭蹭地往上涨，从而导致许多农户饲养起了母牛。在许多农户看来，母牛能够下牛仔卖钱，能够增加自己的收入，因此，养殖母牛比较好。 李大哥是一个精明人，当他看到许多农户都在养殖母牛时心里有了主意，于是，李大哥打算买一头公牛，因为他知道许多农户养殖的母牛是离不开母牛的，否则，母牛就不能够下牛仔，所以，经过深思熟虑后李大哥到集市上买回来了一头公牛。 李大哥买回来的这头公牛的品相倒不错，看上去膘肥体壮，非常健康。然而，这头看上去挺不错的公牛着实令李大哥非常失望。因为这头公牛见了母牛就“害羞”，远远地就躲开了，接下来的事情已经可想而知了，所以，李大哥失望透顶了。由于李大哥对这头公牛很失望，因此，心里自然会很烦。 三个月前的一天，李大哥在与一位老牛倌聊天时说到了自家公牛的身上了。当李大哥讲完自家公牛身上存在的问题后老牛倌说：你家公牛身上存在的问题并不是什么大问题。我给你推荐一种野生菌，这种野生菌的长相非常不雅，而且，闻起来还有一股鸡屎味，不过，身上有问题的公牛只要食用过一段时间的这种野生菌后，其身上所存在的问题就能够彻底解决了呢！ 李大哥听老牛倌这么一说，立刻来了兴趣，于是，便给老牛倌递上了一颗烟，想请老牛倌赶快讲一讲这是什么一种野生菌。 老牛倌接过李大哥递上的烟卷后对李大哥说： 这种野生菌多生长在夏秋季节的菜园、屋旁、路边、竹林等地处，在我国的广东、广西、海南、云南、贵州、湖南、河南、湖北、香港、西藏、陕西、新疆、甘肃、河北、辽宁、黑龙江、江苏等地均有存在。 这种野生菌的名字叫红鬼笔，由于它能够散发出一股鸡屎气味，因此，人们也称它为鸡屎菌。 红鬼笔的子实体中等或较大，菌株高10-20cm，其菌盖呈钟形，在菌盖的上面生有网纹格，且有有灰黑色恶臭的粘液包裹成浅红色至橘红色。菌盖的高度大约在1.5-3cm之间，菌盖的宽度大约在1-1.5cm之间，菌盖的顶端比较平，并长有一个孔口。 红鬼笔的菌柄呈红色，为海绵状菌柄，长度在9-19cm之间，粗度在1-1.5cm之间，呈圆柱形，而且，菌柄的中间部分是一个空芯 。其菌柄的下部渐粗 ，色淡至白色，而上部的颜色则比较深，在靠近顶端的部分会显得更深，颜色基本上为橘红色或深红色。 由于红鬼笔的菌盖表面上生有腥臭的粘液，因此，有人认为这种野生菌有毒或怀疑其有毒，但是，早在一百多年前就有人试吃过，据试吃过的人讲，这种野生菌中并没有毒素，在洗去菌盖粘物并煮熟后是完全可以食用的，而且，咀嚼起来非常酥脆，口感也很香嫩，与竹荪的味道差不多。不过，如果食用的过多，会导致身体发热。 据《本草拾疑》记载，红鬼笔有散毒、消肿、生肌、助阳之作用，是一味虽然不常用但却非常有用的中药材。在过去的时候，许多公牛养殖户一旦遇到公牛身上存在问题时，便会到野外寻找红鬼笔用来煮水饲喂公牛，一般情况下，只要采用红鬼笔饲喂公牛一个月，公牛身上存在的问题就能够彻底解决了呢！ 李大哥听老牛倌说到这里，便迫不及待地拉着老牛倌到野外寻找红鬼笔去了。当李大哥找到红鬼笔后便立即对自家公牛进行了饲喂，经过一个月的饲喂后，公牛身上存在的问题还真的解决了呢！于是，李大哥逢人便说：红鬼笔的效果还真的不错呢！ |
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