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俗话说：“猪粮安天下”，稳定的粮食供应和猪肉供应关乎到所有居民的正常生活，2018年一场突如其来的非瘟，打破了我国生猪养殖正常的发展秩序，短短一年时间产能受损一半还多，猪价也在2019年10月窜升到了20元，猪肉价格则暴涨到30多元。 为了满足国内的猪肉供应，只能寻求其他国家的帮助——加大进口猪肉，所以2019年、2020年，乃至2021年上半年我国进口肉的数量是逐年上升，2019年进口了210.8万吨，2020年进口了439万吨，2021年1-5月我国进口猪肉两就达到了196万吨，按照预测2021年进口猪肉总量有望达到600万吨。 作为生猪养殖量和猪肉产量最大的国家，我国还是需要不断从国外进口猪肉，粮食也是一样的，据统计，2019-2020年度，我国的粮食总产量为6.6亿吨，美国的粮食总产量为5.5亿吨，印度的粮食总产量为3.136亿吨，虽然国内粮食总产量遥遥领先其他国家，但人均粮食产量我国却是要明显低于美国，所以同样是粮食生产大国，我国是重要的粮食进口国（尤其是大豆，绝大多数都靠进口），而美国却是重要的粮食出口国。 虽然最近几年我国粮食饭碗底气十足，连续6年粮食产量超过1.3万亿斤，人均粮食占用量也达到了470公斤，远高于国际粮食安全标准线——400公斤。有了粮食高产打底，当心我国谷物的自给率超过95%，稻谷和小麦两大主粮的自给率更是接近100%，基本实现了谷物基本自给，口粮保证安全的目标。但2020年我国粮食进口总量还是达到了14262.1万吨，同比增幅27.97%。其中稻谷和大米进口量为223万吨，同比增长2.7%，小麦进口838万吨，同比增长140.2%，大麦进口808万吨，同比增长36.3%，玉米进口1130万吨，同比增长135.75%，大豆进口10032.7万吨，比上一年增长13.3%。 随着进口粮食数量的增加，我国的粮食产业还是有重大隐患的，这一隐患就是种地农民的年龄普遍偏高，我国种地人群面临“70后种不动，80后不愿种，90后不会种”的窘境。 70后虽种，但总有种不动的那一天 当下，依然在农村种地的大多数都是70后之前的人，最年轻的70后现在也有42岁了，他们现在是种地的主力军，每年的小麦、玉米、稻谷等粮食的产量基本都是他们贡献的，按照我国法定退休年龄，60周岁是最长的退休年龄，70后种地最长也就再干18年的时间了，但他们总有干不动的那一天，等70之前的人干不动了或者去世了，80后能接起种地的接力棒吗？ 80后不愿种地 确实有很多80后都是在农村长大的，他们从小跟着父母下地干活，见过种地的辛苦，所以多数80后都不愿再过70后那种面朝黄土背朝天的生活。再者，现在社会的中流砥柱就是80后这批人，他们面临巨大的生活压力，上有六七十岁的老父母，下有十岁左右的孩子，又都是农二代进城奔波，房贷和车贷也是必不可少的。 而种地的收益少得可怜，即使最近两年小麦和玉米价格明显上涨，一亩地的收益也不过2000块钱左右，一家种十亩地也才两万多块钱的收入，甚至连一家人的温饱都解决不了，所以多数80后不愿种地，也被生活压力压着没法种地。 90后不会种地 相对于80后的父母，90后的父母更加年轻，也是最早进城打工的那一批人，很多90后都是从小跟着父母在城里长大的，他们拜托了“农二代”成了“城二代”。虽然接受的教育更好了，但是农村的那些事情却无从得知，可能真的连小麦和韭菜分不清，蒜苗和大葱都分不清，别说种地，可能很多90后都不知道玉米什么时候种什么时候收，冬小麦什么时候种什么时候收，可以说很多90后根本就不会种地。 以后的“地”谁来种？ 随着70后的逐渐老去，80、90后逐渐脱离农村生活，再过20年在农村种地的人一定会越来越少，到时我们的粮食从哪里来？依靠进口吗？那如果涨价或者进口不到粮食怎么办？2020年上半年就是前车之鉴，受到疫情的影响，各国为了满足自己国内的粮食供应，一些此前出口粮食的国家纷纷表示暂停粮食出口，引得国际粮价大幅波动。虽然我国粮食库存充足，但玉米、小麦等粮食价格依然大幅上涨，尤其是玉米从8、9毛钱上涨到最高1.5元。可见粮食的自给自足依然非常重要，靠进口并不是长久之计。 我认为以后种地也会像其他行业那样朝着集中化和规模化的方向发展，既然80后和90后都不种地，那么农村的土地可以集中承包起来，由大的资本进行运作，根据当地的情况选择合适的作物种植，比如我的老家烟台属于丘陵地带，并不适合大面积机械化种植粮食，那就可以集中发展苹果、樱桃等水果种植，而那些适合大面积种植粮食的地区则一心发展粮食，放弃水果、蔬菜种植，集中发展一项，做专做精，依托现代化的机械和新的种植理念，将单个人员的效率最大化。 另外，也可以以村集体会单位进行农业发展，只有当地的村集体才最了解当地的气候和土壤条件，可以将土地资源最大化利用。比如说山东寿光就是举当地之力全力发展蔬菜种植，所以才有了全国最大的蔬菜种植基地，种植一亩地粮食可能只能赚2000，但是种植一亩地的大棚蔬菜赶上好的年头能赚一两万，只要有足够的收入何愁80、90不种地？ |
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