|
当我们谈及夏日，大海，沙滩以及希腊时，你还会想到什么？对了，就是大名鼎鼎的希腊冰咖啡！对于希腊人来说，夏天不喝冰咖啡，人生还有什么意义？无论是清晨一杯，还是午后咖啡，亦或是沙滩漫步时，总有一杯冰咖啡和希腊的夏日
  υλικά: στιγμιαίος καφές, ζάχαρη, γάλα, νερό, πάγος 食材 速溶咖啡，糖，牛奶，水，冰块 Για τους Έλληνες το καλοκαίρι ίσως κανένα ποτό δεν είναι τόσο αγαπητό όσο ο φραπές. Παρά το γαλλικό όνομα 'καφές φραπέ', που σημαίνει 'χτυπημένος καφές', ο φραπές είναι ελληνική εφεύρεση. 对于希腊人来说，夏天也许没有什么饮料能像冰咖啡那样深得人心了。尽管名称 frappe 用的是一个法语词，意思是“搅打而成的咖啡”，但这是地地道道的希腊发明 Η παρασκευή του είναι πολύ εύκολη. Βάζουμε σε ένα ψηλό ποτήρι όσο στιγμιαίο καφέ θέλουμε, συνήθως 1-2 κουταλιές, όση ζάχαρη θέλουμε, από καθόλου εώς 2 κουταλιές και λίγο νερό, κατά προτίμηση κρύο. Χτυπάμε το μείγμα μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη και ο καφές και να φουσκώσει. 制作极其简单。将速溶咖啡放入高杯中（数量按个人喜好放），通常为 1-2 匙，糖也是按个人口味而定，可以不加或者 2 匙内，再加少许水，最好是冰水。搅打液体直到糖和咖啡溶解。 Το χτύπημα μπορούμε να το κάνουμε ή σε ένα σέικερ ή με ένα μικρό ηλεκτρικό μιξεράκι. Στη συνέχεια συμπληρώνουμε νερό για να γεμίσει περισσότερο το ποτήρι, και προσθέτουμε αν θέλουμε γάλα (συμπηκνωμένο για κάπως πιο ωραία γεύση). Τέλος βάζουμε πάγο και ένα καλαμάκι. 搅打的时候既可以用雪克杯也可以用小型电动搅拌器。继续加水，加到杯子较高处再加牛奶（浓缩牛奶的口感会更好，不喜欢的也可以不放奶）。最后放冰块和吸管。
Οι έλληνες λατρεύουν να πίνουν καφέ αργά-αργά ενώ συζητάνε και ο φραπές είναι ό,τι πρέπει καθώς πίνεται σιγά-σιγά με καλαμάκι. Απολαύστε το ελληνικό καλοκαίρι με κρύο ελληνικό καφέ! 希腊人喜欢边聊天边慢品咖啡，而冰咖啡具备了一切，因为需要通过吸管慢慢享用
▼  图片来源：网络 无需授权即可转载，但请自觉保留以上版权声明 |
|
|
相伴。
