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探访“全国十佳农民”乔文志的水稻王国

 昵称37581541 2021-07-17

“我是一个农民,种出高品质的大米,对于我来说就是最重要的事。”48岁的乔文志说,“现在随着生活水平的提高,不再是吃饱的问题,而是如何吃好、吃得健康。”

提起乔文志,稻米行业以外的人可能不太熟悉,但是一提起东北五常大米,几乎是家喻户晓。20多年来,在五常大米品牌发展中,乔文志功不可没。如今,他不仅是2020年“全国十佳农民”,还是五常市乔府大院农业股份有限公司董事长、黑龙江省五常市杜家镇王家屯现代农业农机专业合作社理事长。这个合作社是国家农民合作社示范社,公司则是国家级农业产业化龙头企业。

早在1998年,乔文志怀揣创业梦想,投身稻米行业,立志让五常大米为千千万万食者造福。“当初,我去北京考察市场,发现香甜软糯的高品质大米很受大家喜爱,当时我就萌生了一个想法,要让大家都能吃上高品质的五常大米,把健康带给大家。”回想起创业之初的一幕幕往事,老乔依然记忆犹新。

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▲乔文志每天都在巡视自己的水稻王国。

有目标就要努力,有想法就要实现。经过一番考察后,乔文志心里明白,要想种出高品质的农产品,就要从全产业链上着眼谋划,把各环节串联起来。

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▲乔文志向记者介绍大田数字基地建设。

“我们从源头抓起,从培育良种、建设基地开始,实现标准化种植,进行有机食品认证和绿色食品认证,按照认证的标准统一生产、种植和管理。”乔文志说,现在我们还引入了一品一码溯源体系,每个农产品都有属于自己的二维码,只要打开手机扫一下二维码,即使远在千里之遥,人们也能清楚地对稻米追根溯源。

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▲乔府大院现代农业产业园生产加工车间一隅。

为了推动五常大米走得更远,让全国各地的消费者都能吃到新鲜纯正、生态健康、营养安全的高品质大米,近两年来,乔府大院依托稻米全产业链建设,开创了五常鲜米的生产储存标准。“我们将当季种植的稻米存放在18℃以下的恒温仓库里精心保存,不仅锁住了营养和水分,而且也保证了鲜米的口感。”乔文志说。

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▲工人们正在进行产品分装。

农业振兴,种业先行。站在生态鸭稻种植基地前,乔文志告诉记者,育种是好米的源头,是关键中的关键。近几年来,我们通过与中科院遗传与发育生物学研究所开展合作,成功完成了“稻花香2号”的提纯复壮和中科系列新型优质水稻品种的培育工作。

“通过反复试验测算,我们发现每亩地18只鸭子,正好可以达到生态平衡,养殖鸭子不仅可以除虫除草,鸭粪是肥料,对水稻生长非常有好处。”看着稻田里一只只凫水的小鸭子,他流露出开心的笑容。

多年来,乔文志一直坚持全产业链的发展理念,积极推进现代农业园区建设。在2012年,投资亿元打造了乔府大院现代农业产业园,通过引进国际化生产线,改变了过去传统的经营模式,同时实现了集基地建设、科技育种、水稻种植、稻米加工、休闲旅游于一体的一二三产业融合发展。

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▲迷人的稻田美景吸引了众多游客。

目前,乔府大院通过土地流转、农户入社、领办农民持股公司等形式,建立了40万亩水稻种植基地,每年以高出市场价格收购村民种植的优质稻谷,带动周边6个乡镇28个村8000多户农民累计增收近亿元。同时通过产业工人转型模式,为1000多人提供了在家门口就业的机会。

“今后我还是继续把五常大米种好,全力打造优质大米品牌,还要在农旅融合上再上新台阶。”站在绿油油的水稻王国里展望未来,乔文志信心满满。

作者:农民日报·中国农网记者 钟欣 见习记者 王子涵 文并摄影 

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