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从杜康造酒开始，古代就有许多的文人墨客以酒会友，以酒助诗兴。现代社会，酒更是融入到了我们的日常生活中。特别是在春节期间，年夜饭、走亲访友、同学聚会都免不了要喝酒。那么喝什么酒？喝多少酒?怎么喝酒？就很重要了！ 
喝什么酒好？
其中，啤酒、果酒的度数较低，发酵果酒中还含有糖、氨基酸、多肽、有机酸、维生素尤其是B族维生素、矿物质等营养物质和多酚类的生物活性物质，可供我们的身体摄取。而白酒、威士忌、朗姆酒等酒类含酒精高，一般酒精度在30度以上，几乎不含有我们所需要的营养成分。所以，聚会喝酒，我们要尽量选择酒精度数低、富含营养物质和生物活性物质的发酵酒。
喝多少量？
中国居民膳食指南建议：成年男性一天饮用的酒精量不超过25克，成年女性一天饮用的酒精量不超过15克。酒精进入人体，对肝脏、胰腺、胃肠道、尤其是中枢神经系统都会产生不良的影响。血液中的酒精浓度达到0.4%时，人就会失去知觉，昏迷不醒，甚至危及生命。所以，即使是酒精度数低的好酒，我们也不能开怀畅饮，要适量饮酒，切勿贪杯！
饮酒讲究
我们吃饭讲究细嚼慢咽，喝酒也一样，要慢慢地来，才能品出味道，也有助于消化，不致于给脾胃造成太大的负担。新年里，亲朋好友聚餐，加点小酒感觉上更热情、更亲近一些，更能烘托气氛。但是，如果把一些不好的饮酒方式带到餐桌上，可能就不好了。不强逼硬劝别人饮酒，自己也不要赌气争胜，不能喝了还硬要喝。“喝对酒”温馨提示，美好生活，和的对的人喝对的酒，饮酒有度，切莫贪杯！
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