【原】山荣说酒：酱酒水太深？那你赶快去中酒展啊！8.8中酒展8大亮点揭晓……

周要火：酱酒『水太深』，你该怎么办？

酱酒热翻天，周要火的脑子，进水了？

不！进酒了，一天不说酒，心里憋得慌！

最近，我不光写公众号，还开通了知识星球【山荣说透酱酒】，线上与酱酒粉丝互动，回答他们对茅台镇、对酱香酒，千奇百怪、稀奇古怪的疑问。

线下，最近三个月我每天至少接5个电话——都不是找我买酒的，而是找我咨询买酱酒的。他们，有的想贴牌，有的想代理……

【买酒之前，先问周要火！】知识星球【山荣说透酱酒】的这个Slogan还是击中了用户心智的。

但是，然而，他们的各种问题还是接踵而来，到了应接不暇地步！除了付费用户之外，我已经顾不上回答他们了——毕竟周要火还没有火，我还得建设社会主义伟大祖国。

说重点！

迄今为止，酱酒这朵中国白酒奇葩，还处于【高信息壁垒、低信任的行业】的阶段。啥叫【高信息壁垒、低信任的行业】呢？大白话，就是【水很深】。

那怎么办呢？酱酒那么火，夏天那么热，不用凉拌。办法有三：

第一，立即马上报名参加8月8日济南第五届中酒展。

为什么呢？【高信息壁垒、低信任的行业】，不怕互联网，不怕资本，就怕离开主场『打堆』（川黔方言，意为扎堆，表示聚集成堆）！

400+酱酒、1000+名酒、10万+酒商齐聚中酒展，你只需要花上半天时间，有关酱酒的80%的信息壁垒，都会迎刃而解！

第二，现在刷到文末，赶快扫码加入知识星球【山荣说透酱酒】，向茅台镇百事通、酱酒活地图周要火，提出你的酱酒疑问吧。

第三，花3年时间，像当年研究普洱、研究虫草那样，先把酱酒真搞明白了，再进场……

以下是2021济南中酒展的超完整信息。卖酒、买酒、品酒、喝酒、说酒，我负责任地讲，都推荐你看一看，希望对你有所帮助。

别忘了转发给你的朋友、你的意向客户，约上他们，8.8济南中酒展见！

这很重要，谢谢！

以重磅嘉宾阵容、以酱酒圣地之音，一年一度的中酒展新闻发布，为即将到来的酒业盛典拉开序幕。

2021年是十四五开局之年，也是中酒展五周年。以最专业、品质第一的酒类展会为目标，2021中酒展将为酒商、为酒业带来非凡创变。

7月21日，2021第五届中酒展新闻发布会在贵州遵义（仁怀）举办。遵义市（仁怀市）酒业协会副秘书长杨必刚；遵义市（仁怀市）酒业协会副秘书长周山荣；贵和酒业销售公司总经理陈华伟；夜郎古酒业董事长余方强；金酱酒业董事长汪洪彬；君丰酒业董事长佘小兵；贵州无忧酒业销售公司董事长冯建波；黑格咨询董事长徐伟；和君咨询酒水事业部主任李振江；海纳机构总经理吕咸逊；华策咨询董事长李童；上海正品堂酱酒咨询机构董事长邵伶俐；北京汉理管理咨询公司董事长谢志越；武汉康美副食品有限公司董事长周方谱；中酿国际总经理郝金柱；酒业家传媒创始人、董事长，中国高端酒展览会组委会秘书长林向等多位行业大咖齐聚现场，为第五届中酒展站台，向中国酒业隆重推介这一盛典。

早在7月初，中酒展组委会已宣布满馆消息，不仅满馆时间大幅提前，对于10万平的展馆面积来说，更是巨大的阶段式胜利。

这同时也意味着中酒展今年的参展商数量大幅增长，可供经销商选择的产品数量突破纪录。

据中酒展组委会透露，2021中酒展已云集400+酱酒、1000+名酒企业，茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、剑南春、郎酒、嘉露、卡思黛乐、西鸽酒庄、钓鱼台、金沙、夜郎古、肆拾玖坊、酣客、贵和、金酱等领衔参展，更有酱酒、光瓶酒、老酒、葡萄酒品鉴会等近30场细分论坛活动，将于8月8日-8月10日与10万+酒商见面。

备受行业认可！『半个酱酒圈』为中酒展发布会站台

『中酒展一直是「酱酒热」的有力推动者,从第一届开始便致力于为中国酒业厂商搭建平等沟通和交流的平台,坚持「优选品牌」的原则,让酒商在中酒展现场能够放心的选到好品牌、好产品。』

在致辞中，遵义市（仁怀市）酒业协会副秘书长杨必刚不仅肯定了中酒展对『酱酒热』的贡献，更对中酒展的平台价值表示高度赞许。

杨必刚表示，400多家酱酒企业和品牌参加中酒展，这一规模在酒展中首屈一指，得到行业的高度认可。

『选择中酒展的原因，就是因为他们是品质展会。』 贵和酒业销售公司总经理陈华伟则在本次发布会上阐明了贵和与酒业家、中酒展合作的初心。

『五年时间，作为新物种的「中酒展」已经成为行业里颇有影响力的IP。这个成果的背后，是中酒展对展会品质近乎苛刻的要求。「内容为王，没有广告」「假一罚百万」等多举措确保展会的专业性和纯洁度，杜绝了那些令人讨厌的山寨、擦边球产品。』

在行业人士眼里，中酒展走过的每一步品质之路都殊为不易但筹谋长远。上述感叹不仅是陈华伟的心声，也是所有选择中酒展、认可中酒展的酒企、酒商的感受。

现场的两轮圆桌对话分为企业专场与智库专场，行业人士的思想交锋碰撞出众多令人耳目一新的观点，让在场观众获益匪浅。这既是中酒展相关论坛一贯的品质缩影，也让行业对8月8日-8月10日的中酒展论坛充满更多期待。

值得注意的是，现场还云集了百余家酒企，堪称『集齐半个酱酒圈』。

贵和酒业、肆拾玖坊、金酱酒业、夜郎古酒业、无忧酒业、君丰酒业、民族酒业、盲品匠、黔国酒业、酒中酒、国坛酒业、汉台酒业、仁怀青商会、铂鸿汇、中鉴酒业、千熙酒业、六三伍三、荷花酒业、台典酒业、怀庄酒业、黔庄酒业、董宛酒业、牟池酒业、氿台酒业、黔元纪酒业、台源一品天下、赖世家、国宝酒业、唐庄酒业、贵封酒、国瓷永丰源、黔酒股份、大国古将、盛酱、人民公社、联合酿酒集团、倚天酒业、茅仙酒业、五星酒厂、九暹酒业、仁怀酒投、一九一五酒厂、仁和酒业、台福酱、黔醉酒业、酒源酒厂、红梁魂、醉美星光、大福酒业、世纪台、茅门金桥、八益酒厂、国威酒业、金樽酒业、国胤酒业、钱府家酒、醉方乐、马灯酒业、红四渡、百年黔庄、酱酒盟、华盛名酒、鹏彦酒业、大唐酒业、金窖酒厂、太和号、贤俊龙、汉地老窖、国联原庄、贵世韩酒业、君天下、三渡酒业、祥康酒业等众多酒企的主要负责人到场，也印证了中酒展的号召力。

本次新闻发布会选在仁怀举办，也昭示了中酒展对于酱酒发源地的把握以及对『酱酒热』的重视。而作为以名酒起家的中酒展，中酒展的名酒基因向来一脉传承，这也让中酒展有底气邀请全国酒商前来济南观展。

正如邵伶俐所言，『中酒展是最早聚焦在仁怀发力的专业性展会，同时，中酒展作为全国性酒展走遍济南、青岛和广州，在酱酒热中功不可没。』

400+酱酒、1000+名酒、30场论坛、28项大奖……

随着酒业强分化趋势日趋明显，酒商选品的抉择日益慎重。市面上产品多如牛毛，但在名酒、酱酒双优黄金赛道上，酒商能够选到的品质加品牌的双优选择却不多。

为了让酒商能够放心、任性选品，在『假一罚百万』无假酒的品质展会基础上，中酒展再度扩容：

中酒展五周年，也是中酒展连续第五年实现规模扩容。除了400+酱酒、1000+名酒、上万款爆品外，本届中酒展还首次举办中国高端酒业包材展，共有200余家包材企业参展，覆盖酒业上下游。

值得一提的是，本次中酒展还有近30场论坛活动、1000+酒业领袖、28项大奖为酒业赋能，丰富的产品与活动吸引了如云的酒商，据中酒展组委会透露，保守估计本届中酒展酒商将超过10万户。

事实上，历经五年沉淀发展，始终坚持『大品牌、大酒商、大平台、大机遇』宗旨，荟聚全球酒业各品类龙头，中酒展已成为中国酒商『选名酒选酱酒』的第一平台。

林向表示，5年来，中酒展斩获6项实力大奖，累计获16万专业买家采购，在展馆面积、参展品牌、活动场次、经销商数量上每年屡上台阶，不仅全球品类龙头都选择中酒展，中酒展还规避了传统酒展弊病，成为酒业成交量最高的专业酒展。

发布会上，2021第五届中酒展8大亮点也正式揭晓：10万平、10万+经销商的超大规模；『假一罚百万』、知识产权保护办公室保障反山寨力度再升级；回归济南、打造中国酒业最中心；迁至新馆、参展更便捷；300家媒体全方位、无死角传播；近30场论坛汇聚1000位酒业领袖；内容为王无广告，第二届中国酒业创新大会荣耀再启；28项大奖全面赋能酒企酒商。

据介绍，第二届中国酒业大会举办近30场主题论坛活动，全面解析名酒、酱酒、光瓶酒等多个领域，聚焦最新发展趋势，预计将汇集1000位企业高管、行业大咖、咨询专家、跨界人士等，为行业发展出谋划策。 

与此同时，今年中酒展期间还将举办5场私享品鉴会，嘉露、卡思黛乐、贺兰山东麓·金山产区等品鉴会将轮番上演，一站式品尝全球美酒。

28项重磅大奖也让本届中酒展备受关注。据了解，本届奖项采用线上、线下相结合方式，历经两轮专家评审会和百万网友投票，以上公正、公平、公开、权威奖项将于8月8日中酒展现场揭晓，用品牌力量赋能行业。

@酒商：年度选品黄金期，来中酒展冲刺中秋国庆旺季

上半年的端午节，酒业家在调研中不禁产生了『旺季』消失的疑问。事实上，近两年来，端午旺季已越来越名不副实，这让酒商把更多的希望寄托于下半年的中秋国庆旺季。

如果说春节旺季给不少酒企、酒商带来开门红，那么中秋国庆就承载着酒商下半年的期待。

中酒展于8月初举办，是国庆旺季前的全国性专业酒展，也是全国经销商在下半年选品的最佳时期。一个多月的时间，足够让厂家与经销商做好旺季前的冲刺准备。

『8月份虽然天气炎热，但它是传统酒行业销售的淡季，经销商不那么忙碌，有时间出来品酒选品，也为国庆、中秋的旺季做准备，有大量的时间和厂家定下新的合作。』林向表示。

值得注意的是，酒商是中酒展的重要服务对象。

本次新闻发布会上，中酒展组委会邀请了武汉康美副食品有限公司董事长周方谱到现场。作为湖北超商的代表，康美旗下代理了珍酒、摘要、今世缘等多家酒企的知名大单品。

周方谱也是中酒展现场高质量酒商的代表，在中酒展，还有很多这样的知名超商、大商。

另一方面，酒企在中酒展取得的成绩也值得记录。以金沙为例，作为曾经的黑马、如今的头部酱酒企业之一，金沙多年来积极与中酒展合作，每次都取得了很好的成绩。

此外，贵州安酒也是中酒展的展商之一，今年贵州安酒的销售额大幅增长，贵州老名酒势能不断释放。夜郎古酒业表示，在今年春季中酒展后，打开了广东市场。

酒企在展会上的成功，也意味着背后众多酒商的成交。这也是中酒展作为专业酒展平台的重要价值所在，是中酒展组委会希望看到的局面。

目前，中酒展已全面进入倒计时。正如林向所言，『头部企业如茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、剑南春等均已参展，葡萄酒企业如嘉露、卡思黛乐等，还有宁夏产区的酒庄、标杆包材与供应链企业都已参展，经销商将在中酒展找到更具性价比的选择。』