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7月10日，本公众号发了《恩施的白菜价》图文（点击链接：恩施的白菜价），在近日的采风中，发现“白菜价”的问题比我想象的还更严重。地头收购价0.2元/斤的价位已经是过去时，现在已经是“一角一斤都没有人收”（菜农语），所以很多成熟的大白菜只能烂在地里。有人说，为什么不种别的价值更高的蔬菜呢？原因很简单，蔬菜是生鲜食品，大部分蔬菜贮藏和保鲜期很短，恩施山区如果种植不耐贮藏的蔬菜，由于运输路程远，根本不现实。大白菜比较耐贮藏，虽然价格低，但也不得不种。
恩施一年可以种两茬大白菜。7月份是头茬的收获期，这时候的白菜口感差，销路不畅。二茬的大白菜现在正是种植期，收获期是11月以后，那时候销路要好一些，所以菜农现在正是清理菜地和种植菜秧的时候，头茬没有卖出去的大白菜以及淘汰的残余菜，只好沤肥了。
农村的青壮男劳动力大部分都进城务工了，因此，在家留守的妇女就成了菜农的主力军。她们在栽秧和收获期，需要群体劳动的时候，往往各家互助合作。
这位女士51岁，家里在山谷村庄，菜地在山梁，来回要走十多公里。
我和她聊天，她一直乐呵呵的笑着，劳动的艰辛，收获的未知，对她来说可能已经习惯了。
第951期
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