白菜跌破“白菜价”，烂在地里没人买，菜农忍痛销毁！因为啥？

导语：农业是靠天吃饭的，同时也有极大的市场风险，在多重风险的夹击之下资本都不敢轻易进入农业领域。因而只有农民在默默承受风险带来的伤害。

滞销是农产品最为鲜明的属性，由于时令季节和不易储存得特别，农产品尤其是蔬菜是要及时消化的，不然带来的只有腐臭发烂，从而形成一堆垃圾，而作为种植农产品的菜农，损失就成了自然而然的事情。#

白菜这种蔬菜的价格是极其便宜的，因而我们总说“白菜价”，然而当白菜跌破“白菜价”的时候，不要说卖钱，就是人工费都收不上来，因而菜农直接把白菜扔在地里，任由其腐烂，或者直接销毁，免得看到心烦。

而素有河南“蔬菜之乡”的纸坊镇就有超过2万亩的蔬菜滞销，包括大白菜、菠菜、包菜、大葱等等，有的白菜仅有几分钱一斤。由于量大难卖，为了不耽误小麦的播种，再加上马上就要有霜冻，白菜卖不了也是烂在地里，所以很多农户直接对白菜销毁，使用机器犁掉粉碎。

也有些农户发视频到媒体求助或者是号召养殖户拉回家喂鸡喂猪，但是面对总量如此多的蔬菜，很难一下子消耗掉，也只有销毁最省事。

其实不仅仅这些蔬菜，最近农村的集市上出现了大量的莴笋，超市价格3毛一斤、5毛一斤，摆摊的更是按捆卖，两块钱一捆，一捆至少十几二十斤。

很多人不理解，去年还一斤一两块乃至更高的大白菜、十元左右的菠菜、莴笋等蔬菜今年都没有人要了，到底咋回事？是人都不吃蔬菜了吗？

其实不然，滞销的原因有很多，但是无外乎供求关系与销货渠道，主要有两个原因。

第一、今年蔬菜种得太多

根据央视网财经频道的报道，在北京新发地农产品批发市场的商户介绍，近期多地大白菜到了收获期，而且今年普遍扩种，目前从黑龙江、吉林、辽宁到河北、山东都有大白菜进京。今年的大白菜大丰收，现在每天到市场10万斤左右，每斤0.4元到0.5元左右，较上周下降10%。

而且农业农村部的数据显示，11月第二周的蔬菜价格较上周下降3.5%，较去年下降25.1%。根据相关机构预测，2022年我国蔬菜的播种面积可达22356.35千公顷，为历史峰值。

利益的驱使之下，今年有太多的农民以为蔬菜还有去年的行情，于是就跟风种菜，从而导致现在所有蔬菜集中上市，消费者选择得多了，自然而然的就卖不出去了，毕竟每个人的食物量和偏好是基本固定的，一下子是消耗不起了。

第二、物流依然延迟

按理说再便宜也应该能卖得出去，然而今年与往年不一样的是疫情还在持续，虽然防控政策放宽但是各地政策不同，有河南司机表示跨省并不容易，物流并不是全面畅通。

现在的疫区更是吃着“高价菜”，有的还要抢，一斤白菜能卖到一块多，是谁在赚钱？还是白菜真的采购不到便宜的？

其实即便物流畅通也不一定能够吃上便宜菜，我国现在除了粮食以外，蔬菜种植都是基地性质的，主要就几个片区，而其他地方只能通过运输，菜地里即便几分钱一斤，但是装上车经过一个个环节之后价格就是几毛乃至几块钱一斤。所以如果不在原产地是吃不到便宜菜的。

而且现在的白菜一亩地就算一万斤，5分钱一年不过500元，这需要用多少人工费？因此根本就划不来，菜农只能忍痛销毁。

其实就像有些网友说的，让农民有钱赚，让市民得实惠，只有真正打通田地到餐桌的屏障，最大限度地减少中间环节才是双赢。同时要建立订单式产业链，引导农民种植，而不是一窝蜂地上，这样只会造成信息不对等和资源的极大浪费，同时农民还要赔本。

而且农产品无论是粮食还是蔬菜或者猪肉等肉食品，这些民生保障性的物资要有国家指导并带动生产，甚至可以说计划生产，建立统一的平台进行调控，而是不把所有的风险都转嫁到市场和农户身上，最后的结果就是没有赢家。

同时也呼吁那些以“助农”为噱头的平台、直播间，也来帮这些卖不出去的白菜蔬菜想想折。不行自己屯上一些，等到价格高了再出来抑价，给“家人们”发下福利？不要真有事了一个个都不见影了！