大家日常所见和所吃到的水果一般都比较平价，而且也是老百姓们家喻户晓的，即使是一些昂贵的水果，不少人们也有所耳闻，而小编今天要给的大家介绍的这个水果是中国特有的，而且三年才会成熟一次，所以十分珍贵。俗话说：“物以稀为贵”，这个三年成熟一次且是中国特有的水果，它的价格自然也是比较贵的，市场价一斤就要百来块了。
那么，我们今天就来了解一下究竟是什么水果，如此昂贵又稀少呢？小编来给大家揭秘了，那就是香榧子啦，不知道大家有没有听过呢？如果有人知道的话，可以在评论区告诉小编，顺便给大家介绍一下你们都是怎么得知这种水果的吧。
香榧子其实是香榧树上的果实，香榧树第一年会长出花絮，第二年开花结果，第三年果子才会成熟，所以想要收获香榧子至少要三年以上。而且香榧树不仅是我国特有的植物，还是一种经济作物，香榧树通常有粗壮、高大、树龄长的特点。香榧子作为一种可食用的坚果，至今食用历史已经有千年之久了。香榧子全身都是宝贝，这是为什么呢？小编来给大家继续科普啦，一起看下去吧。
香榧子有一层绿色的外壳，这个外壳大有乾坤，它含有一种丰富的玫瑰香油以及芳樟脂，自带一股浓烈的芳香，这个外壳经过加工后可以制作出一种高级的香油，这样一来香榧子真是一种好原料，不仅延长了自身的产业链，还能物尽其用，真是不错呀。同时，这个香榧子还有丰富的食用价值和药用价值。香榧子在古代经常出现在王公贵族里，而且还是御用的坚果，除此之外苏东坡对此坚果还曾赋诗赞扬，由此可见它食用的口感、营养价值都是非常不错的。关于香榧子的药用价值在《本草纲目》上也被提及了，主要被用在治疗咳嗽、便秘等疾病上，不仅能够强身健体，还能补充人体的阳气。
大家了解了香榧子的功效、作用和特点后，应该都差不多明白了为什么香榧子价格如此之高吧？当然，除了香榧子的产值低和生长周期长影响了香榧子的供应，还有其它一些原因也同样影响着香榧子的价格。香榧树对于生长环境的要求很高，它只适宜温暖湿润的环境。再加上它的生长周期长，且由于它的体积较大，不适于大面积普及种植，这也使得香榧子的价格居高不下。
再加上香榧子成熟后需要立马采摘，不然很快就会腐烂变质，而且香榧树上有三代果实，未成熟的果实不能采摘，不然就浪费了。再加上香榧子果肉娇软，香榧树高大粗壮，采摘难度非常大。同时，采摘下来的香榧子需要进行多步工序的加工，才符合上市销售的要求，由此可见香榧子的价格高也不足为奇了。不过，香榧子作为水果界中的王者，不仅口感爽口，营养也十分丰富，知道这种水果的朋友们不妨去试试看吧！吃过这个香榧子的朋友们也可以在评论区分享下大家的感受哟。
