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 香榧香/吕先斌  去年中秋节，友人送我一盒香榧子，嚼了几颗，很脆，很香。因为外壳太难剥了，就弃置在餐桌旁的储物架上，后来一直没有问津。今年五月中旬，应邀去石台丁香镇玩，此行不仅学到了剥香榧果的诀窍，还认识了从未见过的香榧树。 这是我第二次来库山了。第一次是去年金秋丰收节，是来看果实的；这一次是暮春，是来认识香榧的，但香榧没到花期，这儿也没种什么花，所以看花看了个寂寞。 但一进库山村，沿着新修的水泥路盘旋而上，只见一座山全是香榧树。这是经人工嫁接培育出来的优良品种，生态价值和经济价值都极高。 放眼望去，只有半人来高，树冠如翼状开张，树枝像伞骨一样向外伸展，细叶婆娑，排列成条形，如鱼骨一般，有深绿色的，有黄绿色的，有暗绿色的，树龄不同，树叶颜色不同，至树杪则青亮耀眼。 也不是果期，仅见路边几棵树枝间藏着一两粒青果，嫩嫩的，萌萌的，抵消了未见花朵的遗憾。 乍一看以为是红豆杉，网络搜索才得知，它属于红豆杉科，近亲，难怪长得像呢！香榧树是恐龙时代的孑遗植物，距今大约一亿七千万年了，全世界都特别稀有。民间俗称“妃子树”，其生长极其缓慢，命寿千年，故有“寿星树”之称。 据说“香榧”之名出自秦始皇之口，可谓金口玉言了。在国际上，它有一个响当当的名字，叫“中国榧”，可见其大名鼎鼎。 从苏轼《送郑户曹赋席上果得榧子》诗中可知，北宋时期香榧已成为公卿士大夫席桌上之珍果，博得老饕诗人“彼美玉山果，粲为金盘实”的赞叹。 其实，早在公元前二世纪的《尔雅》即有记载：“（香榧）皮似杉而异于杉，彼有美食而木有文彩，其木似杉，其果似桐。绝难长，木有牡牝，牡者华而牝者实，开黄花，结实大小如枣，其核长于橄榄，核有尖者不尖者，无棱而壳薄，其仁黄白色可生啖，并可焙收，以小而心实为佳，一树不下数百斛。” 明代《本草纲目》对香榧的生长特性、营养效能和药用价值，更是作了详尽的介绍。香榧的人工栽培历史至少也有1300多年了。 随行的村干部介绍说，从这虎积岭到那边窝坑山，有一千多亩香榧林，不仅使荒山转化成了绿山，而且变成了金山。 这些香榧树苗，从开花到结果再到成熟，要三年时间，第一年开一遍花，结一批果；第二年又开一遍花，再结一批果，第一年的果实在继续生长；第三年开花结果之后，第一年的果实趋于成熟，如接力一般，年年开花，年年结果，年年成熟。如此这般，就出现花果交错的奇观，同一棵树上长着三代果，爷、子、孙欢聚一堂，独树一帜。 据香榧研究专家提供的数据，一株30年树龄的香榧每年产值500元以上，50年以上树龄的香榧每年产值则在2000元以上，甚至会超过10000元。可谓一代种树，数代受益，这是造福千秋的善举。 村里规划，到2025年库山村香榧基地规模将达到2500亩，每年支付给村民山地租金20万元，带动就业200余人，发放劳务工资30万元。待到香榧挂果丰产期，根据分红协议，千亩香榧每年可为村集体经济增收100余万元。 下一步，配套完善相关政策和设施，以育养商，村企合作，打造集种植、加工、仓储、销售、物流、研发于一体的香榧产业园，前景激动人心，香榧香飘万里！ 从库山归来，从储货架上找出那盒香榧子，按村干部教授的方法，果然发现香榧两侧各有一个印痕，仿佛人的眼睛一般，用手指按压“眼睛”，只听啪的一声，坚硬的香榧壳碎了，露出了果仁，再褪去黑衣，扔进嘴里就可以嘎嘣嘎嘣地享受美味了。 可惜这盒香榧子搁置时间长了，有点齁人，有点变味。仔细察看包装，产地是浙江诸暨，保质期10个月，已过期半年了，干脆丢进了垃圾桶，糟踏了一盒好果子。 心中惦念着产自石台丁香的香榧果，期望能早日品尝到。我坚信这个日子不远了！ 作者简介 |
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