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俗称“毛荔枝”,是泰国水果界的“公主”,国内却少有人问津

 三农小毛 2021-07-25

前言

导读:在泰国被称为“果王”,曾是争相尝鲜的稀罕物,如今却不受待见了

7月的季节,可吃的水果实在是太多了,掰着手指头还未必数得过来。

现在这个季节,虽然荔枝已经接近尾声了,并且很多地方的荔枝也已经过季节了,但是龙眼、水蜜桃、黄桃、黑布林、梨子等水果纷纷上市了。

当然了,也有一些比较小众的水果开始上市了,比如今天要和大家说的毛荔枝。它在国内的名气不大,可是在泰国却被称为“果王”,还有人称它是泰国水果界的“公主”。

在几年前,它也是很多人争相尝鲜的稀罕水果,但是现在却不受待见了,你知道是为什么吗?

毛荔枝是荔枝吗?

毛荔枝是我国民间的一种俗称,也有人称它为红毛果,红毛胆等,而它正式的名字是红毛丹。这是一种著名的热带水果,尤其是在泰国,更是被称之为“果王”。

之所以它叫毛荔枝,是因为它不仅果肉很像荔枝,是白色的如同大蒜一样的。而且吃起来味道也很像荔枝,但是他的果实上面密布了很多的软刺,看起来就像是长了很多的红色的胡子,因此在国内民间就多叫它“毛荔枝”,或者是“红毛果”。

但是毛荔枝并不是荔枝的一种,荔枝是无患子科、荔枝属常绿乔木,而红毛丹则是无患子科、韶子属的大型热带果树。由此可见,两种树木是同科不同属的,也就不难理解它们为何长得如此相似了,甚至在生长习性方面也差不多。

不过,毛荔枝在国内的分布并不广,相比于荔枝而言,它的分布是少得可怜,仅在海南岛有少量的分布。

红毛丹和荔枝的区别

荔枝是一种深受男女老少喜爱的一种水果,它的果肉晶莹剔透的如同果冻一般,吃起来爽滑又很可口。而红毛丹在泰国也很受欢迎,并且有人还把它称之为泰国水果界的“公主”,能获得如此殊荣,可见它却是有不同之处。

红毛丹看起来就像是荔枝长了胡子,这些毛茸茸的软刺,也不能小看了它们,剥开食用的时候不小心也会被它所扎到。虽然毛荔枝的味道和荔枝差不多,但是多数人吃过以后,都会发现它比荔枝淡很多,也没有荔枝那么浓的果香味。

更值得一提的是,荔枝的果核比较大,而毛荔枝只有一个很小的如同芝麻般大小的核,再加上它的造型很奇特,所以凭借着这些优势,也是在水果市场上脱颖而出,俘获了一大批的粉丝。

在早些年的时候,红毛丹在国内可是香饽饽,它是许多人争相要品尝购买的一种稀罕水果。毕竟荔枝很常见,而红毛丹非常少见。所以即便是比荔枝价格昂贵很多,依然有不少人想要尝鲜购买。

但是在最近几年,红毛丹的口碑远不如之前了,即便是它的价格跌了很多,成为了一种相对来说较为“亲民”的水果了,可是爱吃的人反而少了很多,许多人都不愿意购买了,还有不少人纷纷发出同样的感慨:不好吃。

为何红毛丹不受待见了?

我在几年前去海南旅游,在当地也吃到了红毛丹,确实味道很不错。可是后来也购买了几次,发现现在的红毛丹确实不如之前的好吃了。就如我的女儿所说,这水果贵又贵,还不好吃,买它真不如购买荔枝呢。

红毛丹当初在国内走红,一个很重要的原因在于它很稀有,并且长相非常出众,毛茸茸的似刺猬一样,非常的抓取人的眼球。但是等到真正购买以后,就会发现味道就像是变淡了的荔枝,甚至还有点酸味。

在早些年的时候,因为红毛丹非常的稀少,很多人也是为了尝鲜,看到好奇而忍不住购买。可是现在经过多年,很多人也品尝过了,发现它的味道很一般,甚至还不如荔枝,自然也就不怎么愿意购买了。

同时还有一点,那就是现在市面上所购买的红毛丹,一般都是不新鲜的。国内的红毛丹,很少是海南产的,基本都是泰国等国家进口过来的,可是这种水果和荔枝一样不耐存储,要经过长途运输才能到我国。

多数都是没有成熟就采摘了,然后经过数日才运输过来,因此这样的红毛丹根本不甜,反而吃起来还有一股酒味,味道当然不好了。因为红毛丹和荔枝一样,三天以后就失去了原本的风味。

结束语

当然了还有一个原因,那就是之前媒体也报道了,商贩为了加长红毛丹的存储时间,避免它在运输的过程中腐烂,同时提高红毛丹的卖相,都会对其用药物浸泡。这个被网络曝光以后,很多人都不敢购买了,这也是导致红毛丹口碑受损的重要原因,于是购买后红毛丹就更少了。

进入7月以后,红毛丹又开始上市了。而在我家楼下的超市里看到就有红毛丹售卖了,但是价格却要20多元一斤,如此昂贵的水果,实在是让很多人有点肉痛。何况红毛丹上市的时候,正是多种水果纷纷上市的时候。

好多的水果比红毛丹好吃,并且价格还要便宜很多,所以一般都是好奇的人少量购买尝鲜而已,而更多的人愿意购买其他的水果。

各位朋友们,你们喜欢吃红毛丹吗?感觉味道怎么样呢?欢迎大家留言讨论!

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