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通常，当谈到饲喂初乳时，所有人都会想到奶牛场。但是，在肉牛场确保新生犊牛获得足量的初乳同样很重要。初乳是母牛分娩后第一次产出的乳汁，并且富含免疫球蛋白，可帮助犊牛在自身免疫系统成熟前抵抗疾病和病菌感染。初乳也是犊牛能量、维生素、白细胞和生长因子的重要来源。
为了获得足够的被动免疫转移，犊牛应在出生后的4小时内饲喂体重10%-12%量的初乳。6小时后，犊牛吸收效率逐渐下降。被动免疫转移过程在出生后24小时结束。并且重要的是，犊牛出生后通过口腔刺激启动被动免疫转移的生物种。 被动免疫失败 当犊牛不能从初乳中吸收足够量的免疫球蛋白时，就会发生被动免疫失败。据报道，在北美肉犊牛被动免疫失败的发生率在11%-31%之间。虽然肉牛场通常通过母牛带犊的方式来确保犊牛接受足量的初乳，但还需要人为干预和帮助没有得到充分护理的犊牛。与具有足够免疫力的犊牛相比，经历被动免疫失败的犊牛在出生后前两个月更容易生病或死亡。
在加拿大魁北克一个肉牛场进行的研究表明，被动免疫失败取决于犊牛在护理中获得的援助程度。研究中的221头犊牛，有94头犊牛没有得到任何帮助，有105头犊牛被引导到母牛处进行护理，还有22头使用奶瓶饲喂。3组被动免疫失败率分别为22.3%，18.1%和4.6%。在这项研究中，使用奶瓶饲喂初乳的犊牛的被动免疫失败率最低。没有给予帮助或没有引导到母牛处喂养的犊牛被动免疫失败的几率最高。 虽然用奶瓶饲喂每头犊牛可能并不实用，但这可以帮助那些情况比较严重的肉牛场。由于与治疗相关的额外费用，日增重减少和犊牛死亡风险增加，被动免疫失败最终会损害肉牛场的盈利能力。每头肉犊牛被动免疫失败的平均总成本为95美元（约616.20元），范围从24-166美元（约155.67-1076.72元）不等。 在今年的产犊季节，请考虑如何改善初乳喂养程序。如何改进确保犊牛能够有良好的基础？在所有产犊时间均在场，以确保犊牛出生后不久就能获得足够的初乳，这将有助于最大程度地降低肉牛场的被动免疫失败率。 美编丨宣琳 责编丨马佳莹
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