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“路边的野花不要'随意’采” 前几天门诊来了一位大姐，因为吃了野菜炒鸡蛋之后，眼睛肿得只剩下一条缝，左眼一条缝儿，右眼连缝都几乎没有。以至于我一上来就问她：大姐，能看见我吗？大姐回答：能看见一点儿。本来自己在药店买了抗过敏药，结果连后背和腰部都肿起来了，越想越害怕，就来看病了。  我一看大姐已经看过皮肤科，查了尿里出现了尿蛋白，看来不仅仅是过敏的问题了。肾脏出了问题，而且血压也随之高了起来。我一量血压，高到170/100，确实不是过敏那么简单了。  大姐甚至叫不上吃的野菜的名字，只是描述像油菜开花一样开着蓝花的野菜，往年也吃过，就是原来凉拌，今年和鸡蛋炒了。家人吃了目前都没事儿，单是她自己肿得好像个包子一般，而且眼睑处明显都透亮了。  根据大姐对开着蓝花的野菜的描述，闲暇时间我特意去路边公园里转了转，拿着自己查到的图片和实物比对了一下。大姐和家人们能大量采到的一定是路边野地常有的，果不其然，一会儿我就锁定了两个目标：诸葛菜和紫花地丁。 诸葛菜不如荠菜那么出名，但是听这名字就知道了，也是颇有来头，来自诸葛亮当年给出征时候缺少蔬菜的士兵们打牙祭补充维生素吃的一种野菜。路边很多绿化带都有成片的高高的蓝紫色诸葛菜，比较嫩的时候蓝色偏多，再长熟些颜色就是漂亮的蓝紫色了。  至于紫花地丁，和诸葛菜比较相近，样子看起来比诸葛菜要矮很多，一般长不过十几厘米，而诸葛菜要长到四十厘米左右。  还好，大姐过了几天来复诊，化验结果肾功能血肌酐完全正常，不过还是有轻度的尿蛋白，还好不很严重。大姐服用抗过敏药物和降压药之后，脸部浮肿逐渐消退了很多，看到了眼睛。我提醒大姐，这种野菜也有混着长的，就是种子飞起来，什么都混杂在一起了。  因此，对于叫不出名字并且不是南北方都有的野菜，我们吃起来还是要慎重，不是常吃的或不知名字的野菜，不要轻易端上饭桌。最怕看着像，但吃了却会出问题，还有可能是别人吃了没事儿、自己跟着吃却有问题了。 还有一个重要的原因：原来很多老北京人小时候爱吃的二月兰都是野生不打农药的，而现在很多绿化带公园里的二月兰，园林部门为了能让其整齐划一和长得更好，难免会打些农药，或者紧挨着被打过药的各种大树，所以不是什么地方的野菜都可以挖来吃。 最后，凉拌野菜一定要经热水焯过，去掉苦味才可以，知道自己吃过发生了过敏的野菜就不要再去尝试了。 本期编辑：杨雨晨 // 随身医 // 长按识别 二维码 关注您的 口袋医生 |
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