【原】轻乳酪蛋糕」如你一般温婉轻盈|视频

来自“叮Ding”的视频教程▼

如同轻盈的女子，一身白纱，远远的，远远的，看不清真容，但内心已为之摇曳......

就像轻盈的轻乳酪，温婉如她，浪漫亦是她......

你 · 的

CHEESE CAKE

轻乳酪蛋糕

取三分之一的蛋白霜加入面糊中，搅拌均匀后，再将面糊倒入剩下的蛋白霜中。原因是：蛋白霜质地较轻，蛋黄糊质地较重，如果直接将蛋黄糊加入蛋白霜中会致使蛋白霜消泡，从而影响蛋糕膨胀。

涂抹黄油后，再均匀涂上一层薄薄的低筋粉，这样会使蛋糕体不粘在模具上

烘烤时，底层放入加温水会增加湿度，避免蛋糕体开裂

蛋糕脱离小技巧，你get到了么

美味来袭~

本期图文食谱推荐：

柠檬派：团圆的月饼怕是吃得腻腻的了，记得《甄嬛传》里沈眉庄做的“藕粉桂花糖糕”最能解腻。如果她要是知道柠檬派，恐怕会弃了“藕粉桂花糖糕”。因为清新的柠檬不仅能一改你的脾胃，还能带来舒爽的心情。

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视频看完了吗🙇，想不想也亲手做一份轻盈的乳酪蛋糕呢🍰。或者是还缺一样或是几样材料让你无法施展自己。

那巧厨来实现你一个愿望！

现在在写留言栏处评论，并且说明你想要的材料（注：必须是视频里用到的食材，只能要一样哦。如：奶粉）

我们会随机抽取十位幸运粉粉，送上你想要的宝贝。宝贝以单件计。当然，你也可以想要一个宇宙飞船~

尽管说吧，万一实现了呢~哈哈！😂

来公布一下上一期的获奖名单吧！

1.Linda  

2.相濡以沫

3.明月

4.走着。

5.A 、摩天輪灬小維

6.小河马56

7.君子兰

8.淘淘妈

9.梦落红尘

10.行者无疆，致臻如一

恭喜恭喜哦！以上名单都是按上期活动规则由工作人员随机抽取的幸运粉丝，你们会获得由巧厨送出的泰国进口熊猫星木薯粉500g一份