|
🍫 当年卷裂多少蛋糕卷，浪费了多少爆顶或者凹陷的蛋糕胚？如果早知道Tipo蛋糕干是这么做的！！！！！！！我早就直接做成蛋糕干了！翻滚吧边角料~  从高中到大学，tipo仿佛红了一个世纪那么长~酥脆的蛋糕干，浓郁的白巧克力涂层，早餐的每一口都让人欲罢不能~但是在我接触烘焙之前从来没相信过它真的是蛋糕干！它竟然真的是蛋糕烘干的蛋糕干！  你做毁的蛋糕，凹造型留下来的边角料，盒子蛋糕的切边？只有你想不到，没有不能做的~烤完蘸上蜂蜜，白巧克力？或者是冰激凌？？ 小白必学，练手必备。这个配方你值得拥有~  蛋糕干食谱制作  基本材料 鸡蛋：4个 细砂糖：40克 玉米油：40克 牛奶：40克 蛋糕粉：40克 白巧克力：80克 参考分量20块，制作时间45分钟 工具模具 制作步骤  1.将鸡蛋分离，蛋黄中加入玉米油，牛奶搅拌均匀  2.然后筛入蛋糕粉翻拌均匀  3.蛋清分三次加入细砂糖打成硬性发泡  4.然后把打发好的蛋清与蛋黄面糊翻拌均匀  5.倒入准备好的烤盘 6.放入烤箱180度烘烤20分钟 7.取出晾凉切块 8.然后放入烤箱140度热风烘烤30分钟，不要着急取出再放在烤箱中放置30分钟 9.将烘干的蛋糕干浸入融化好的白巧克力中 10.巧克力干后即可享用 |
|
|
