 根据国标的定义，普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成。  产普洱茶的范围包括云南省西双版纳州、临沧市、普洱市、昆明市、德宏州、大理州、保山市、红河州、楚雄州、玉溪市、文山州等11个州（市）。  从大区上来说，主产区分别是：西双版纳州、临沧市、普洱市三大茶区，其中最知名、产量最大的是西双版纳州。  如果按照产量、平均价格、知名山头等综合排名的话，西双版纳是第一，临沧第二，思茅第三。 这是个整体的综合排名，但各个茶区仍然有自己非常亮眼的山头，比如临沧的冰岛，普洱的景迈等。  市场上的普洱茶百分之九十五以上原料都采摘自这三个茶区，从价格来看，近五年来，市场上普洱茶总体来说都是版纳的平均价格高于临沧和普洱，而临沧价格又高于普洱，可以看出版纳的勐海县是茶厂最多的地区，而勐海一带的茶厂从规模和产品的影响力都要比别的地区大一些。  接下来我们通过几张图和你分享云南普洱茶的产区分布以及著名山头的所在地。 （以下内容，来自于《云茶大典》新编版）  ●普洱茶区 ● 普洱市别称思茅，是云南地级市。2007年1月21日，思茅市更名普洱市。普洱茶区广大，普洱地区分布着千家寨、景迈、邦崴等八大茶区，是普洱茶的重要产区。  普洱冬无严寒，夏无酷暑，气候温和，“东边日出西边雨”、“一山有四季，十里不同天”是普洱突出的气候特点，这些造就了茶树生长的极佳的气候环境条件，该区有着丰富的茶树种质资源，有保存完好的景迈山古茶、困鹿山古茶园等。  ●西双版纳茶区 ● 西双版纳是国际茶界公认的国际茶树原产地的中间地带、举世闻名的普洱茶的发祥地和茶马古道源头，植茶、制茶、喝茶、贸茶的前史悠长，茶文明源源不绝，历经千年，传承不息。  西双版纳位于中国云南省南端，与老挝、缅甸山水相连，与泰国、越南近邻。该区茶园主要分布在海拔800-1800米，海拔地区终年无霜，年降雨量1300-1800毫米的山地，土壤为赤红壤、砖红壤为主，土层深厚，自然肥力高。  生态植被良好，以橡胶林和阔叶林为主，植被覆盖率50%以上，非常适宜茶树的生长，茶树种质资源非常丰富。 ●临沧茶区 ● 临沧地处澜沧江、怒江两大水系中下游之间，年平均气温17.5℃，年降雨量1400毫米，北回归线从境内穿过，全区气候温和，光照充足，低纬度、高海拔，水资源丰富，土壤红壤，PH值偏酸，最适宜茶树的生长。 同时，海拔高的地区，茶叶的生长周期较长，茶叶的品质也就相对较好。 这里的茶园大多在温暖湿润、云雾缭绕的茶树原产地澜沧江两岸的深山密林中，远离污染源，是天然优质的无公害茶，土层深，落叶层厚，土壤有机成分含量高，土壤肥沃，透气性好，空气湿热，十分有利于茶叶的生长，茶树资源非常丰富。生产出来的茶叶品质十分卓越。 临沧是云南第一产茶大市，是普洱茶原料的最大产地、勐库大叶种茶的原生地，还是闻名中外的“滇红之乡”。 临沧茶园大都分布在海拔1500-2000米之间。 看完这些介绍，你知道你喝的普洱茶属于哪个产区了吗？ |
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