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自然界小蜂的种类很多，比如有胡蜂和蜜蜂。采蜜的只是小蜜蜂，胡蜂是偷蜜者。在我国的蜜蜂基本分为两类：中华蜜蜂（又称东方蜜蜂）和意大利蜂。意大利蜂是从19世纪初从意大利引进的。 中华蜜蜂中华蜜蜂主要分布在云贵、四川、湖南、湖北等地区。中华蜜蜂喜欢生活在森林里面，主要存在于悬崖底下、大树上、房屋底下。中华蜜蜂采蜜量相对有限，但对零散的山间花朵采集能力较强。 意大利蜂意大利蜂主要在蜂箱中生活，常被蜂农规模化养植。意大利蜂采蜜量大，对于集中开花的油菜花、洋槐花、荆条花采集能力较强。
（图：中华蜜蜂和意大利蜂） |
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