丝瓜炒毛豆的做法

打开APP，查看视频做法>>

丝瓜炒毛豆

8.7万点赞 · 4269收藏

独家 · 33.0万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名9797

打开APP收藏菜谱

丝瓜炒毛豆是江南一带的特色传统家常小菜，丝瓜全身都是宝，对皮肤有洁白，细嫩，美容等功效。

作者: 一TJT

• 40分钟

• 家常味

• 初级

• 其他

• 其他

• 其他

用料

• 丝瓜
  2根

• 毛豆
  150克

• 盐
  适量

• 干辣椒
  3个

• 植物油
  适量

• 鸡精
  适量

展开全部用料

做法 将做法保存到手机

• 

  1/10 准备食材。

• 

  2/10 把毛豆剥壳，丝瓜刨皮后切成小段，干辣椒切碎。

• 

  3/10 锅中放油烧热，放入干辣椒炒出香味。

• 

  4/10 放入毛豆煸炒至变色。

• 

  5/10 加入丝瓜翻炒。

• 

  6/10 加入适量的盐。

• 

  7/10 再放入少许水。

• 

  8/10 大火煮至丝瓜软糯。

• 

  9/10 最后加入适量鸡精，翻炒均匀出锅。

• 

  10/10 然后盛盘开吃。

小贴士

毛豆先下锅煸炒，因为毛豆比丝瓜熟的慢。

作者: 一TJT