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1.鸡胸肉丸：鸡胸肉打碎，加鸡蛋清，淀粉，鸡精，料酒，盐，其他调料随意，搅拌，挤压成球型。可与冬瓜，西红柿，煮汤喝。✌️ 2.豆角焖面：鸡胸肉下锅炒，加葱姜，两勺生抽，一勺老抽，下豆角翻炒，加水，水开成出半碗，下面条，焖煮五分钟，浇上汤汁焖五分钟，出锅。 3.金针菇肥牛卷：金针菇塞进肥牛，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，半勺白糖，少许盐，适量清水，豆瓣酱炒香，煎肥牛卷，倒入酱料，三分钟，最后加白芝麻。✌️ 4.金针菇蒸魔芋牛肉：牛肉片料酒，生抽，蚝油，淀粉，黑胡椒腌制，蒜末，小米辣，生抽调汁，铺好金针菇，魔芋粉丝，肥牛，倒入酱汁15分钟，出锅。 5.清蒸豆腐萝卜丸子：豆角焯水，胡萝卜搅碎，加豆腐，盐，鸡精，蚝油，胡椒粉，全麦面粉，团成球上锅蒸10分钟，开吃。 6.手抓饼韭菜盒子：韭菜，鸡蛋碎，魔芋丝，一勺生抽，黑胡椒，盐，一勺香油，手抓饼包起来，两面金黄出锅。 7.花甲粉丝煲：蒜末，小米椒，生抽三勺，蚝油半勺，米醋一勺，金针菇铺底，放上魔芋丝，花蛤，浇上汤汁，再加小半杯水，10分钟，撒上葱花。 8.豆腐虾仁蒸蛋：鸡蛋打碎加水，豆腐铺在碗底，加入鸡蛋液，西兰花，虾仁，蒸10分钟，加生抽。 9.丝瓜汤：热锅加姜丝瓜，不加油，1分钟。不加油打入鸡蛋，翻炒加入开水，水开加入丝瓜，少许盐。 10.柠檬手撕鸡：鸡腿冷水下锅，葱姜盐煮20分钟，三勺生抽，三勺醋，半勺盐半勺糖，蒜末小米椒，柠檬，香菜，一点香油，鸡腿撕块，倒入料汁，加一圈油醋汁。 11.菌菇茄汁拌面：蒜末下锅，菌菇类下锅，番茄，蕃茄酱，盐，糖，老抽，做好后放在煮好的面上。 12：牛奶麻辣烫：葱姜蒜八角香叶干辣椒过水，捞出，下食材，辣椒粉，花椒粉，白胡椒粉，生抽，牛奶，倒入锅中，煮开即可。 13：荞麦面饼卷菜：荞麦面加鸡蛋，加水，糊状，摊开，加鸡蛋液，黑芝麻，胡萝卜，黄瓜，鸡胸肉，卷起即可。 14：三明治：全麦面包，西红柿，鸡胸肉肠，煎蛋，包起来，中间切。 15.凉拌荞麦面：葱花，蒜末，辣椒面，泼油，生抽，醋，辣酱，雪碧，芝麻，黄瓜丝，萝卜丝，拌一拌。（可加鸡胸肉一起） 16.空心茄盒：茄子中间抠出来，茄子，黄瓜，胡萝卜，洋葱切丁，加点葱花，放面粉，两个鸡蛋，胡椒粉成糊状，放入茄子中，煎成两面金黄。 17.西红柿豆腐汤：西红柿炒熟加水，豆腐，金针菇，盐，胡椒粉出锅。（可加肥牛） 18.金针菇焖鸡胸肉：鸡胸肉切块，一勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，一勺蚝油，半勺白糖，金针菇铺底，加入鸡胸肉，小米辣胡椒粉，焖10分钟。 19.烀蛋：生抽，火腿肠，葱花，香油，打入鸡蛋，蒸5分钟，出锅。 20.蔬菜煎面：青红椒洋葱炒，放入荞麦面，加入鸡蛋液，煎10分钟，淋点生抽。 21.虾仁炒日本豆腐：虾仁加一勺料酒，姜丝，淀粉黑胡椒腌制，日本豆腐切块，五勺水，一勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，半勺盐，料汁，豆腐虾仁下锅，浓稠即可。 22.鲫鱼豆腐汤：鲫鱼葱姜蒜，煎两面金黄，倒入开水，5分钟，加入豆腐，盐半勺胡椒粉，出锅葱花即可。 23.凉拌豆腐皮：豆皮开水煮，小米蕉，葱花，香菜，生抽，蚝油，醋，倒入。 24.白菜肉卷：鸡胸肉腌好，白菜焯水后，包好鸡胸肉，上锅蒸8分钟，小米椒，生抽，醋，加点汤汁，倒回去。 25.照烧鸡腿饭：鸡腿去皮腌制，划口子，盐，黑胡椒，料酒，姜。生抽三勺，蚝油一勺，料酒一勺，蜂蜜，少量水。煎鸡腿，倒入汁，收汁出锅。 26.鸟巢抱蛋：土豆切丝焯熟，俩鸡蛋清，黑胡椒，盐，煎好，中间放蛋黄，放黑芝麻，葱花出锅。 27.茄汁大虾：去虾线，煎，蕃茄酱加料酒加生抽，等量三者，加入大虾上，收干即可。 28.茄汁锅包豆腐：糖醋生抽盐水番茄酱搅拌，豆腐煎黄，加入料汁。 29.凉拌鸡腿肉：鸡腿焯水，加两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，生姜，蒜末，小米辣，腌制20分钟，上锅蒸20分钟 30.虾滑紫菜汤：虾仁加鸡蛋料酒胡椒粉搅拌成泥，虾头炒出油放水，水开下紫菜，虾滑，加盐出锅。 31.酱烧杏鲍菇：切成腰子状，煎加生抽勺油，收汁。 32.披萨：鸡胸奥尔良腌制，煎熟，面包煎熟切小粒，两个鸡蛋加一勺盐，锅里加面包块，鸡肉丁，倒入鸡蛋液，即可。 33.香煎鸡胸肉：鸡胸腌制，煎熟加孜然粉辣椒粉。 34.龙利鱼：切块料酒，生姜末，盐，胡椒粉腌制。蒜末，蒸鱼豉油，生抽，蚝油，小米椒，魔芋丝金针菇龙利鱼铺好，倒入酱汁，蒸15分钟。 35.黑椒牛柳意面：胡萝卜，洋葱，牛柳，青椒翻炒，，加入意面，一勺蚝油，一勺生抽，黑胡椒出锅。 36.鸡胸锅贴：鸡肉打碎，鸡蛋，料酒，生抽，蚝油，香油，小葱，饺子皮包好，下锅煎加水，出锅。 37.酱牛肉：腱子肉泡好，老抽，生抽，蚝油，黄豆酱，大料，70分钟。 38.荞麦冷面：面煮熟过凉水，辣椒粉，辣椒酱，生抽，醋，加入面，鸡蛋。 39.拌黄瓜：黄瓜，腐竹，木耳，生抽，醋，盐，香油，小米蕉，辣椒粉。 40.凉拌魔芋粉丝：一勺辣椒粉，葱花，芝麻，辣椒，热油泼开，3勺生抽，一勺老抽，2勺醋，一勺蚝油，半勺糖，黄瓜加上。 41.三汁焖锅：菜切好，蕃茄酱两勺，蚝油两勺，黄豆酱两勺，白糖白勺，盐，鸡精，淀粉。蔬菜铺地，加肉，10分钟，淋上酱汁，加点水，15分钟。 42.玉米排骨汤：排骨焯水，玉米，胡萝卜，红枣，盐，清水，40分钟，枸杞，葱花。 43.蔬菜鸡肉饼：鸡肉打成泥，面粉，水，酱油，蚝油，胡椒粉，配料，鸡蛋，小火煎。 44.酸菜鱼：龙利鱼料酒胡椒粉蛋清腌制，葱姜蒜酸菜炒，加生抽盐，加水，水开下龙利鱼。 45.韭菜饺子：韭菜，木耳，胡萝卜，炒好的鸡蛋，鸡精，胡椒粉，油盐白糖生抽蚝油，包好蒸15分钟。（可以加粉条虾皮菠菜） 46.鸡腿肉：无油煎鸡腿肉，加入葱姜辣椒，酸菜，魔芋，水焖8分钟，加入全麦面粉和生抽汁，出锅。 47.鸡肉炸酱面：蒜苔与鸡胸炒变色下西红柿，加甜面酱，加水，拌面。 48.卤鸡腿：去皮，焯水，扎眼，姜片葱段香叶大料一勺蚝油两勺生抽拌炒老抽，少许盐，小火25分钟。 49.酱油炒饭：糙米煮熟，胡萝卜，青椒红椒鸡肉加酱油炒。 50.番茄蛋饼：番茄切碎，加鸡蛋，葱花，面粉，盐，面糊，煎熟。 51.黄金虾：土豆蒸熟，成泥，虾仁腌制，土豆加点黑胡椒，包好虾仁加鸡蛋液，面包糠，烤20分钟。 52.葱油拌面：老抽一勺，生抽4勺，糖一勺，小葱炒至变色加酱汁，加入面拌好即可。 53.无油鸡米花：五香粉，来哦久，生抽，蚝油腌制鸡胸，酸奶，面包糠，上下管180度30分钟。 54.番茄鸡蛋面：开水烫番茄，洋葱碎，炒后加番茄碎，加水10分钟，生抽，盐，胡椒，鸡精，糖，面，鸡蛋，焖5分钟。 55.香菇酿虾仁：虾仁切碎，黄瓜，胡椒粉，淀粉，生抽，蚝油，加入香菇蒸20分钟。 56.牛肉丸子：牛肉泥，山药泥，料酒，13香，胡椒粉，蚝油，葱花，淀粉，60分钟，蒸60分钟。 57.菠菜意面：菠菜开水焯熟，加入牛奶菠菜榨成汁，倒入锅中，下意面，收汁，盐胡椒粉。 58.青萝卜虾米鸡蛋汤：萝卜切丝煮熟加虾米鸡蛋盐即可。 59.玉米面菜团子：菠菜胡萝卜焯水切碎，加粉丝鸡蛋，盐蚝油鸡精，一勺玉米面粉，搅拌。揉成团子，裹上玉米面粉，沾水三次，蒸15分钟。 60.海蛎煎蛋：海蛎几秒过水，鸡蛋面粉，盐，韭菜。 61.红豆沙：红豆泡一晚上，煮熟捞出压成泥加糖，无颗粒即可。 62.蒸蛋：鸡蛋，葱花，火腿，蒸3分钟，焖2分钟，加香油生抽。 63.酸汤水饺：葱花蒜末生抽醋盐鸡精五香粉辣椒油面汤加水饺。 64.鸡蛋紫薯饼：鸡蛋葱花摊好，加入紫薯泥，平铺，卷起来。 65.红烧肉：五花肉姜片，三勺料酒，一勺蚝油，两勺生抽，一勺老抽，白糖，葱段垫底铺平，码上肉，小火焖10分钟倒入啤酒，焖30分钟。 66.咖喱鸡：几块钱翻炒，加点黑胡椒酱油，加入土豆胡萝卜，加水煮10分钟，加咖喱。 67.鸡蛋汉堡：模具刷点油，打入鸡蛋，蛋黄戳碎，加点盐，再打另外一个鸡蛋，任何肉类盖上，番茄片，黑胡椒，葱花碎，鸡蛋盖上去，煎到两面金黄。 68.尖椒皮蛋：螺丝椒不加油加蒜瓣辣椒烤到略黑，皮蛋辣椒蒜放入碗内加入皮蛋，一勺生抽，半勺醋，一勺香油，搅碎。 69.凉拌土豆片：土豆切片水煮三分钟，蒜末，小米辣，辣椒面，孜然粉，白芝麻，葱花，淋油，三勺生抽，一勺蚝油，一勺糖，一点盐。倒在土豆上。 70.韭菜锅贴：韭菜切碎，鸡蛋煎碎，加生抽两勺，盐，胡椒粉，香油。饺子皮包成锅贴，下锅煎。加水。黑芝麻撒上， 71.洋葱肥牛饭：两勺生抽，一勺蚝油，多些料酒，一勺子白糖，一勺子盐，混匀。肥牛烫熟，炒洋葱，加肥牛，加料汁。 |
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