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齐鲁大地是我国酒文化的发源地之一，早在五千年前的龙山文化早期，这块土地上就开始了酿酒。在漫长的历史中，齐鲁人民不仅酿出了驰名中外的各种美酒，还创造了灿烂的酒文化。 以儒家文化物质化载体的孔府家酒，正是齐鲁悠久酒文化中的代表之一。
它诞生于东方圣城山东曲阜，虽经历过起起落落，但厚重的酒文化，足以让它有更多话语权。 酿酒历史悠久，酒文化厚重
孔府家酒已有2000多年的酿酒历史。前身是孔府自家私酿酒坊，所酿制的白酒是历代衍圣公进奉宫廷和馈赠达官贵人的专用酒。 明朝成化帝朱见深为祭祀孔子，特降旨孔府设立八家分店。
清代乾隆皇帝曾先后八次到曲阜祭孔，在他最后一次到曲阜祭孔时（1790年），顺便看望了他的女儿于氏（72代衍圣公孔宪培之妻），在招待乾隆皇帝的宴席上，孔宪培拿出了孔府家酒款待皇上岳父。乾隆饮后，连连赞赏家酒味美好喝。
新中国成立后，曲阜县政府把孔府酒坊及其所属的八家分店收回国有，并为一体。 1958年，经山东省人民政府批准，将原孔府自家私酿酒坊组建为国营曲阜县酒厂，厂址设在曲阜西关外原“福顺源”旧址。
1962年1月，国营曲阜县酒厂改名“曲阜酒厂”。
到了上个世纪90年代，伴随着一部电视剧《北京人在纽约》的热播，曾经一句“孔府家酒，叫人想家”的广告语，让孔府家一跃成为全国最家喻户晓的白酒品牌。
1994年7月改建为“山东孔府家集团总公司”；同年11月，同在山东并与“孔府家”名字相似的孔府宴酒厂以3400万元人民币的天价力压茅台、五粮液，一举拿下中央电视台天气预报前黄金广告时段，成为首届央视“标王”。
1998年孔府家成立“山东孔府家集团有限公司”；占地面积40多万平方米，专业技术人员300余名，具有国家、省、地市级白酒评酒师15名；是山东省首家通过双认证的白酒企业； 2012年9月与世界500强企业联想控股集团实现了合作，成为了联想旗下丰联酒业控股集团成员企业之一。 起起落落，在跌宕中求发展
上个世纪，“孔府家酒，叫人想家”等广告词家喻户晓。 那几年的央视黄金时段广告投标，参与竞争的山东白酒企业有孔府家酒、孔府宴酒、齐民思酒，金贵酒和秦池，彼时，它们都是中国产值前十的白酒企业。
当时中国白酒行业深受“酒香不怕巷子深”的古老观念支配，鲁酒第一个推出广告营销的模式并大获成功。
也是在这时期，孔府家的销售达到历史顶峰，其年销售额最高曾接近10亿元，跻身当时的中国白酒行业十强。
在“标王”孔府宴和秦池的昙花一现后，恶性竞争的标王事件也让鲁酒元气大伤。90年代巅峰过后，山东白酒企业，也慢慢被茅台、五粮液、汾酒、洋河抛下。
而1958年到2018年的这60年中，孔府家也在跌宕中不断探索，慢慢才成为中国低度浓香型白酒的开拓者，白酒现代营销的先行者。
但这样的成绩，依旧难以与当年鲁酒巅峰时期媲美。
现如今，“孔圣先哲，仁义信忠；儒家风范，儒雅之气，纵贯始终……”孔府家酒的文化始终根基在于千年儒家文化之上，这是孔府家品牌资产中难以估量的价值所在。
鉴于孔府家酒符合中国传统哲学“中庸和谐”的价值理念，加之古朴典雅的包装及厚重的儒家文化内涵，产品还远销20多个国家和地区，连续8年出口量雄居全国第一。
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