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藻润万稼 | 如何种出人人都爱的小番茄

 海底丛林 2021-08-11

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想必,去年在大山东的平度明村镇,小番茄一个棚收入20万元,种出个 “西红柿首富”的消息你们一定听说了吧?尽管平度的盐碱地发展小番茄产业属于“老天爷赏饭吃”,但是,除了地缘气候这个因素我们无法掌控外,在水、肥、植保措施等方面还是可以“我的番茄我做主的”。

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“吃海鲜”的釜山88,番茄味浓郁,口感甜,复合恰到好处的酸,味觉层次丰富,商品性好,货架期长

好吃的小番茄在品质上应具有皮薄、汁浓、味好、气香等特点,果实相对较小,均匀,从而获得更好的卖价。北京市农林科学院蔬菜研究中心研究员李常保指出:番茄生产=优良品种+配套栽培技术+有效植保措施,三者配套缺一不可。

01 
选对品种

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“吃海鲜”的釜山88

想要种出人见人爱的小番茄,选择一个优良的品种你就成功了一半,例如釜山88、台湾玉女。

02

底肥使用有机肥+微生物菌剂+中微量元素

图片定植时间4月28日,回访时间5月12日,使用雷力方案的釜山88长势旺盛粗壮花多,提前熟果15天,对比地块使用亩用肥量超出雷力3倍,氮几乎没有开花的

小番茄苗期的营养主要来自于底肥,若底肥跟不上,会影响到小番茄的花芽分化,从而出现花少、花弱、花落等问题。小番茄的底肥要注重使用有机肥+微生物菌剂+中微量元素肥的搭配使用,有机肥可以快速补充土壤有机质,增加土壤肥力,恢复土壤团粒结构,微生物菌剂可以增加土壤中有益菌群数量,促进土壤团粒结构形成,从而解决重茬、根系发育等问题。(微生物菌的成活和繁殖,需要土壤中有足够的有机质;反过来,土壤有机质含量足,可加强有益微生物的活动,从而促使有机物分解转化,产生多种营养物质和刺激性物质,所以菌剂要搭配有机肥一起使用)。钙等中微量元素与植株的花芽分化密切相关。若中微量元素不足,会影响花芽分化。

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植时间4月28日,回访时间5月12日,使用雷力方案(左)的釜山88根系旺盛,毛细根伸展长。

这里推荐雷力海補1号+呼吸基+多葆土壤改良小套餐。雷力海補1号和呼吸基均含有大量有机质(含部分海藻有机质),产品中的枯草芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌和有机质协同,可以增加土壤有机质,提高土壤肥力,有益菌增值更快,土壤有害病菌得到抑制,解磷解钾,提高肥料利用,缓解盐渍问题,养地效果更好,可预防根腐病和青枯病的发生。小番茄表现出死棵、烂根、僵苗等现象减少,主根、次生根和毛细根的生长迅速。移栽时,推荐使用极可善+根旺沾根,进一步促根、防病,加快缓苗,属于花小钱办大事的操作。

03 
平衡施肥

小番茄移栽5-7天后,也就是新叶开始生长后,可以用根旺+极可善浇一次缓苗水,然后进入到蹲苗阶段,尽量不要浇水,目的是让小番茄根系下扎。

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河北地区的小番茄喷施雷力海德丰控旺(非釜山88)

在植株开花前,可以叶面喷施雷力2000+朋友情,滴灌雷力海德丰+大美收,一是提高光合作用,预防缺素症;二是补充养分,提高成花率和坐果率。如果温湿度高,植株长势旺,可以减少使用大美收。当小番茄开始坐果的时候,便开始由营养生长慢慢转化为生殖生长了,这个时候要注意控制旺长,让小番茄保持中庸、略旺的状态,否则不利于果实转色和增甜,推荐使用雷力海德丰调节平衡、控制旺长,幼果期开始叶喷液钙和雷力2000,因为番茄属于连续开花坐果植物,所以伴随第一穗花开到最后一穗花开结束,叶面补钙的措施要一直进行,同时叶面补钙时最好兼补硼。

小番茄进入盛果期后可选用雷力海德丰和富迪生滴灌,雷力2000和海王星叶面喷雾,海藻酸具有根际调节功效,腐植酸可以改良土壤,两者为根系发育提供良好的生态环境,使作物发根快,根量多,根系活力强,有利于延缓植株衰老和延长采收期,雷力2000可以补充微量元素,海王星有利于果实风味物质的合成以及甜度的提高。

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使用雷力方案的釜山88

对于提质、增糖和提升风味,建议从底肥上就开始进行施肥管理,增加土壤有机质,采用全程方案效果更好。如果已经结果期,可以使用雷力海德丰、海王星、富迪生、雷力2000、贵力等产品来改善和提高品质。

全生育期使用海德丰,是因为海德丰的双酶酶解技术活性成分艾金素可智能调控作物内源激素的转化和形成,平衡营养生长和生殖生长,预防旺长,促进作物生根,诱导花芽分化,促进果实均匀膨大和转色,促进干物质积累,增加果实含糖量,延长货架期。

04 

环境调控

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棚室的温光条件,除了温湿度,还包括昼夜温差,以避免过快的生长。小番茄喜温但不耐热,需要足量的日照积温和一定的温差,若长期阴雨寡照或昼夜温差过小无法完成糖分积累。植株生长中后期适度保持干旱,土壤保水量在50%~60%、空气湿度在 50%左右有利于小番茄糖分的增加。设施内白天温度控制在24~28℃、夜间13~17℃为宜,昼夜温差在10~12℃时果实甜度会有所增加。

05 

严格采收期管理,追求自然成熟

采收期管理要注意合理的叶果比,小番茄生长中后期忌疏叶过度。做好大棚的通风透光,以有助于果实上色均匀。注意采用小水勤浇的方法减少裂果的发生。要特别注意,一定要过了农药安全间隔期再进行采收。采收前禁用农药期,推荐使用雷力健特双寡糖免疫调节剂预防病害。因为小番茄都是鲜食,所以要选择成熟度高的采收。下面来看一个鲜活的案例吧~

使用时间:2021年  地点:山东平度 
品种:釜山88
使用方法:
底肥:雷力海補1号4袋+呼吸基6袋+多葆2袋
幼苗期:喷施海德丰1000 +极可善
花期:喷施雷力2000+朋友情
幼果期:雷力2000+液钙、极可善+雷力2000交替使用
使用功效:平均糖度11.04,平均单果重5.39g,维生素C55.05μg/g,可溶性蛋白0.34mg/g,口感甜且复合恰到好处的酸,味觉层次丰富,番茄味浓郁,商品性好,货架期长,卖家比市场价高出0.5元/斤。

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植时间4月28日,回访时间5月12日,使用雷力方案(左)的釜山88根系发达,毛细根旺盛,对照根系抱团生长较少,延伸较差。

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田间生长势良好,挂果多,且均匀

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4.6日测糖,平均糖度11.04,平均单果重5.39g

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冰箱冷藏储存,4月27日观察,部分有失水现象,但整体品质无下降,随机测量糖度为11.2,口感甜,汁水丰富

优质的品种,搭配雷力解决方案,以及给小番茄提供科学合理的土、肥、水、温、光、气等环境条件,或许下一个“西红柿首富”就是你呦~

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