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在海鲜的季节来这吃,人均也才60元!

 珠海觅食小怪兽 2021-08-12

Key words: 海鲜 蒸汽 火锅 免税商场

休渔期结束,大量海鲜涌入内陆

现在正式进入吃海鲜的最佳时期

并且,价格廉价,新鲜绝不打折

 海里鲜蒸汽火锅 

平价海鲜,味道不平价

- 不配音乐不发推文的疯田推荐 -

晚上好,我是编辑疯田。今晚只公布一件非常恐怖的事情:

有科学家预言,五十年后,海里的鱼会被全部吃光,于是,趁现在,我们应该认真吃海鲜,尤其是现在海鲜的季节。

一进门,眼前的食物,就来自于旁边的海洋。为了能让我们吃到最新鲜的海鲜,不同于其他店吃到的,每一种都是眼见的新鲜。

他们对于海鲜的种类更是有要求,种类多到来吃三次都是吃不过来的。


为保证入口的口感,挑选海鲜之后经过称重、清洗才会端上桌,连不吃海鲜的@小逗麟 都停不住口。

海鲜最好的吃法大概就是蒸汽火锅了,广东很常见,但是来自北方的我对于这种新奇的吃法可是从来没见过的。


吃过一次就爱上了,用蒸汽煮食,留有食材的原汁原味,鲜嫩可口,而且营养不会流失掉。

要说它的不好,大概就是最不喜欢等待海鲜蒸熟的几分钟时间里,虽然只有几分钟,可是面对美食在前,每一分每一秒都觉得时间格外漫长。

蒸、炒、煮一餐都能吃到,大概是能感受到食物带来最大的善意。从不说谎的小怪兽告诉你最大的实话就是:别辜负任何一种食材或者烹调方式对你的友好。

 爆 炒 海 蟹 


- 本田的新宠,即将变成爆炒海蟹 -

刚刚在遛的螃蟹转眼就变成了爆炒海蟹,一上桌,经过爆炒过蟹味、葱味、姜味混杂着冲进鼻子,嘴里不到一秒就开始分泌出“想要”的口水。

虽然经过爆炒,但蟹肉的肉质口感依然保持着它傲骨的姿态,鲜嫩香滑。

- 味道香美,连小蟹腿壳也要吮一遍 -

椒 盐 濑 尿 虾 

外壳经过高温加工之后,变得薄脆易剥。外壳上均匀的椒盐味道,与里面濑尿虾的肉质配合起来,大概天衣无缝形容的就是它了。

- 剥皮小技巧:松一松两侧的壳,从尾巴掀开 -

濑尿虾的独特味道在外面椒盐的衬托下,超常发挥,一个优等生加上超常发挥的实力,去见证一下吧!

香 煎 红 仓 鱼 

没错,它是海鱼!海鱼和池塘鱼的不同根本不用细说,跟了小怪兽这么久的你们相信一吃就能吃出来。

虽然经过煎制,外皮香脆外,肉质的鲜美依然保留了下来。@小逗麟 一个人可以吃一盘。

 海 虾 

上桌就开始活蹦乱跳的新鲜海虾,如果不是服务员控场,大概现在我们还在满桌捉虾。

经过蒸汽火锅的蒸熟,没有添加过任何调味品,蘸点酱油或者香醋,简直自带“鲜嫩”光环。

 大 连 鲍 鱼 

9元一只的大连鲍鱼,虽然价格便宜,但品质却还能保证这么高,大概珠海就这一家了(如有商家不服,欢迎来战)。

淋上酱汁,鲍鱼肉格外肥美,一口一个,我一口气吃了五个,你呢?

 排 骨 瑶 柱 粥 


吃完海鲜后,第二层的粥煮到刚刚好,吸收海鲜蒸出来的汁,越煮越香稠,同时还鲜美无比。

- 精华全在粥里 -

...............环境分割线................

水果要吃应季的

海鲜自然也要赶在海鲜的季节来吃

海鲜纷纷跑上岸的季节

不吃又怎么对得起它们

快,去吃!

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