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key words： 全天供应 粤港点心 拱北香洲双店 这家店品牌主创团队皆来自澳门 在港澳茶餐厅经营上有独特的见解 他们专注于全天候点心供应 打破茶餐厅与酒楼之间的隔阂 赋予早茶更自由的时间与空间 创始人更有超过50年的餐饮经验 坚持用港澳进口原料还原经典味道 点心仔 · 点心专门店 -重新定义珠海人的早茶- 晚上好！我是食神珠海谢霆锋。饮早茶作为粤港澳共同的地域性饮食习惯，影响着一代代老广。 随着时间的推移，早茶已经不能被定义在规定的时间或空间里：早茶不一定是早上，也不必要跑到酒楼。 点心仔是珠海首家专注于港澳点心的烧味茶餐厅，针对珠海人民“饮早茶只能去酒楼”的痛点，顺势推出“点心仔”餐饮品牌。 解决了珠海人民茶点受制于时间与空间的问题，在拱北与老香洲拥有两家门店，并支持在线下单。 全天候供应点心的消费模式，给喜爱粤港点心的消费者以更多的选择。即使午后全珠海都停止供应茶楼点心，在这里依然有你想吃的。 点心仔的主创团队大多来自澳门，品牌最初创立的想法有点简单，单纯因为主理人与朋友打完Golf后“下午时段在珠海找不到吃点心的地方”。 点心仔的主理人有超过50年的餐饮经验，历任珠海多间星级酒店行政总厨、澳门某大连锁餐饮集团餐饮总监，所以在用料和工序上都传承了老一辈餐饮人的讲究。
在点心仔除了能吃到传统的点心，还有各式各样的港式、自创点心。 脆 皮 虾 饺 皇 与我们平日所吃的虾饺真不一样！虾饺的水晶皮油炸后对馅料的收束感更强，不会出现夹起来就散架的情况。 虾饺的馅料比较简单，虾含量没有90％也有89％，一不小心以为自己点的一份纯虾仁。 吃惯早茶的广东老铁也会感觉新鲜，我谢某人墙裂推荐。 鬼 咁 好 味
 *@恭喜 和 @依萍 教讲粤语 这名字就很Free，在油炸鬼（即油条）中塞入虾仁，名为“鬼咁好味”。只有香港才能吃到的点心，经主理人的改良被带回了珠海。
据说有珠海同行在吃过这款“鬼咁好味”之后，回店马上和师傅研究起来，这款点心的受欢迎程度可不一般。
吃“鬼咁好味”的时候一定要有范！例如像我一样夹着，社会中又带点稚嫩，大众的同时还有点个性，一口半根。 蜂 巢 炸 芋 角
从形状来看，它无论和蜂巢还是芋头都很难沾边。要亲手掰开才能感受到其中的酥脆！
酥皮下是炸过的芋泥，里面还包着以冬菇瘦肉为主的咸香馅料，每一口都感受到酥皮的脆、芋泥的绵和馅料的柔，建议直接用手吃。 水 牛 奶 菠 萝 包
对水牛奶的正确理解应为“水牛的奶”，水牛奶的产量远低于奶牛奶，且营养价值相对普通牛奶较高。因其高脂肪与高蛋白的特点，特别适合用于制作传统的广式双皮奶。
在点心仔能吃到水牛奶菠萝包这种较为新奇的茶点也让我有点意外，@恭喜老师 尝过后念念有词
蜜 汁 叉 烧 包
我眼里看来，如果一顿早茶要是没有叉烧包，那就约等于白喝了。和女朋友两个人去饮早茶时，往往还会搭一碗咸猪骨粥凑成一套。
广式早茶的丰俭由人，也无不从这些自由的搭配中体现。
点心仔家的叉烧包算比较松软，捏起来手感很有魔性，在捏起来和魔性间不觉一个叉烧包就吃完了。 香 芋 脆 皮 鲜 奶
一款明知道热气还要吃的点心，脆皮里夹着鲜奶和香芋，像是厚了点的薄饼。
芋头味会比奶味稍微重点，当小零食吃还挺过瘾。 酱黄蒸凤爪 & 沙爹酱金钱肚
*同一种味道~ 小时候去喝早茶，身边很多小朋友都一定要点凤爪，没有凤爪就不吃。 在小孩的世界里，一份软绵的皮、筋、肉且能轻易地和骨头分开，味道较为重口却不会被妈妈说上火的凤爪，就像是一个多元化的小世界，而多元就是对孩子最大的诱惑。 香 煎 鱿 鱼 须
不知道 @恭喜老师 的童年经历了什么，看到鱿鱼须就这么原地开始了他的表演。
相对于其他的点心，鱿鱼须仿佛就自带玩味，带有小焦脆的同时又有嚼劲与弹性，一口塞个三四条不是问题。
*实力模仿点心仔 …………我准备结尾了………… 随着时间的推移和饮食文化的丰富 传统食肆酒楼中的早茶已不再单纯 还承载了一定的社交、商务等功能 点心仔返璞归真把点心从繁杂中抽离 全天候供应港澳特色点心与烧腊简餐 还原人们对于早茶与点心最初的喜爱 为珠海提供不一样的点心觅食新选择 - The end - 怪兽福利社の点心仔 福 利 一 原价98元的羊腩煲 动动手指立减至80元/煲 *怎么动手指请留意评论区第一条
福 利 二 每日一款9.9元特价小炒 供应时间：11:00 - 14:00 17:00 - 22:00 *详情请到店咨询 福 利 三 凡11:00前买单点心一律8.5折优惠 *以上活动时间：2017.10.28 - 11.7 *最终解释权归点心仔所有~ 小怪兽推荐：点心仔
①香洲店 联系电话：0756-8818806 详细地址：凤凰北路1065号一楼(丹田广场首层) ②拱北店 联系电话： 0756-8866616 详细地址： 联安路22号凤凰假日酒店1楼 人均消费：40元 营业时间：08:00-22:00 【关于猫的花絮】
*门口的自来猫很乖，路人给喂香肠的一幕很暖 *感谢第6次搭档 & 粤语很6的 @恭喜老师 提供图片 商业推广／品牌策划／平面设计／摄影摄像 联系郑主编：13631292290（手机／微信） |
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