关键词:重庆老火锅 牛肉 圆明新园 *别吃火锅底料了,一起吃肉吧 周日好,我是 珠海谢霆锋。最近真的冷到我怀疑人生,去上班时恨不得披个棉被去…… 下班回家时,心中一直在默念,没有什么是一顿火锅解决不了的问题。 如果有,那就有吧……反正我先吃再说~ 将本地牛肉与川渝火锅相结合 有数不过来的双拼、三拼锅底 一家四季皆宜的火锅店 「好彩四季重庆老火锅」 ▼ *一口回血 麻辣酸菜鸳鸯锅 - 双拼、三拼都行 - 四季锅底,顾名思义,四季都可以吃。店内提供多种组合的锅底,每种锅底又有微辣、中辣、重辣可选。 *还有你们爱的小熊锅底 其中严重推荐酸菜锅底,给不太能吃辣、又觉得清汤锅过于寡淡的人留有选择的空间。 本地特色牛肉 - 份大量足 - 「好彩四季重庆老火锅」和其他以“下水”为主的川渝火锅不一样,店内的招牌菜以农场特供的牛肉产品为主,兼具川渝火锅的麻、辣和本地牛肉的新鲜、酣爽。 好彩四季牛肉 牛肉类的必点,腌制后的牛肉片鲜红油亮。下锅涮数秒后即可入口,烫熟后肉片的延展性依旧很好,且不会断。 因已经过腌制,所以不需要蘸任何调料,就能凸显牛肉的鲜。 和牛满天星 大片的“雪花”分布在肉片上,红白相间的肉色像是一道道星河,顾得名“和牛满天星”。 每一片牛肉都“大”得夸张,架在筷子上1片能顶3片。每一片富含油脂的牛肉都是一口大写的满足~ 滋味牛舌 牛舌是不少人牛肉火锅的“必点”,好彩四季的牛舌上桌前均已经过腌制,而且很长,夹起来时形似一头牛在“吐舌头”。 * @恭喜老师:“哇!好长!” 和想象中牛舌应有的“爽口、弹牙”一样,若涮红汤会更多一份刺激~ 牛骨髓 牛骨髓具有高蛋白、低脂肪等特点,很多壮骨粉、钙片所用原料就是它。 *切得比较长,要螺旋夹起 骨髓食材本身的“牛味”不是特别明显,所以建议在非辣锅中涮,口感和果冻相类似,吃起来童趣十足。 水牛筋丸 主理人拍胸脯“全珠海就我们家有水牛筋丸吃”,此等自信来源于其合作的农场“只供应我们一家”。 丸子中能吃出小颗粒状的“牛筋”,弹性十足,久煮后也不会膨胀,简直可以当乒乓球来打了。(文末我打给你看~) 鲨鱼肚 同理于“猪肚”,鲨鱼肚其实也就是鲨鱼的胃。下锅稍涮几秒后,鲨鱼肚会变得膨胀、顺滑,满满的胶原蛋白。 鲨鱼肚含有饱满的脂肪,口感软糯,咀嚼能感受到海洋的味道——鱼鲜味。 正宗重庆味 - 你有我有全都有 - 总感觉,不吃下水就不是重庆火锅。店内重庆火锅该有的一样不落! 空运三拼 无论是哪家火锅店,都是杠杠的人气点单王,没点这三样约等于没吃火锅了。 *你们最爱的三剑客泡红汤 虾滑双拼墨鱼滑 总有人犹豫,虾滑和墨鱼滑应该站哪边队?店家干脆给你来一个“双拼”,这下好了,一次double kill。让你尝尝虾含量高达95%虾滑的厉害! 大刀腰片 吃过珠海这么多家菜名是“大刀腰片”的火锅店,只有他家的腰片是真的大。 下锅后腰片的“边缘感”很强,口感略微奇妙。 好彩酥肉 & 红糖糍粑 最不起眼的角色,但就是没他不行。红糖糍粑算是小惊喜了,下次路过可能会单独打包一份糍粑~ *从圆明新园游览完过来的游客 在办公室经常会听到同事说,“圆明新园附近没什么好吃的……”。 *圆明新园免门票后,你去过么? 而好彩四季重庆老火锅离圆明新园停车场,不过百米的直线距离,很大程度上解决了“圆明新园附近没有餐厅”这一窘境。 不如今晚就去圆明新园逛起来,再到好彩四季吃个火锅? - The end - 福利一 参与活动 即可享受7.8折优惠 福利二 参与活动即可享受 7.8折加送招牌菜「好彩四季牛肉」一份 *福利一、二活动时间:1月14日 - 2月14日 *参与方式见评论区第一条 福利三 参与活动并添加珠海谢霆锋微信号 免费送100份送價值313元二人套餐 *活动时间:1月14日至1月20日 *名单公布:1月21日 加我才有福利哦 ▼ 小怪兽推荐:好彩四季 详细地址:白石路2182-2190号(中国城大厦首层兰埔电影院旁) 营业时间:11:30 - 02:30 联系电话:0756-8622883 人均消费:101元 小Tips: 到店消费提供2小时免费停车票 【点击图片 查看往期精彩】 ▼ 【花絮】 *有能打得过我的么? *最后那个“哇” 【小怪兽支持“号内搜索”啦】 *感谢第37次搭档 & 有进步的 @恭喜老师 提供图片 商业推广/品牌策划/平面设计/摄影摄像 联系郑主编:13631292290(手机/微信) |
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