key words:音乐餐吧 江湖菜 鸡尾酒 吉大新店开业 *来碗砂锅粥 周一好,我是 珠海谢霆锋。今晚要介绍的店,在一年多以前,刚入行时就有所耳闻。印象停留在那像“骂人”一样新奇的店名。 *谈理想 or 吹牛逼 那时,听到最多是老板的创业故事:“一个装饰公司的老板,本想给员工开个食堂,结果却开成了饭店……” *充满个性的软装 后来他们分店越开越多,形象化的品牌logo、诙谐十足的店名也越来越深入人心。 今年听到的消息是,他家又开新店了…… 就是「老板很二」这样一家充满个性、玩味 又能吃遍“大江南北好吃的”餐吧 吉大 1月22日 新店试业 连续7天每天送出10份138元的霸王餐 (前山、拱北、香洲3老店专属福利) ▼ 本次「老板很二」霸王餐,参与者可在霸王餐中3选1参与活动。3种火锅,道道硬菜! 任性霸王餐3选1 - 能单挑冬天的火锅 - 泰国椰子鸡 一份泰国椰子鸡,包含汤底、原只椰青、整只鸡。还有北芪、党参、枸杞、老椰子肉构成的汤底上,仿佛写着“滋补”二字。 将椰青水倒入锅中,让老椰子的香与椰青的甜融合,就可以开锅了! 这一整只鸡加上汤底,两个人吃完怕是还有点撑~ 内蒙古草原羊蝎子 羊蝎子就是带里脊肉的羊脊椎骨,因外形和蝎子相似,故俗称羊蝎子。 羊蝎子具有低脂肪、低胆固醇、高蛋白等特点,还有滋阴补肾,美颜壮阳等功效。 含有中药材的汤底比椰子鸡锅更加浓郁,鲜而不膳、醇而不腻。 *骨缝中还有果冻口感的骨髓 使用前建议将羊蝎子锅搅拌均匀,保证在边吃边煮的过程里脊肉能更加入味、酥软。吃完这一锅,今晚各个小仙女的手脚就可以告别冰冷了~ 砂锅风吹腊猪脚 湖南土家族的腊猪脚,和广东的腊鸭、腊肉都不是一回事! 猪蹄的每一丝肌肉纤维中都充满咸味!长时间炖煮后让汤汁变得浓稠,还挺下饭哈哈哈。 猪脚肉质紧实、蹄筋有嚼劲,经过蒸煮后不会太干。看着滚烫的蒸汽在上升,@恭喜老师 说这腊猪脚中还有股“年味”…… 转场宵夜 - 饭后直落无需转场 - 除了主营的中餐菜式外,每晚21:00后将“转场”宵夜模式,提供烧烤、砂锅粥等更多餐品服务。 烧烤类 每晚宵夜时,就换成专属的烧烤菜单,共有30+种烧烤可供选择,味道偏向南北综合,咸辣适中。 *羊排、牛肉串都是夜场点单王 潜江油焖虾 现在虽已不是小龙虾的季节,但在「老板很二」依然能吃到剪头开背的小龙虾。 在冬日的餐桌上,能与熟悉的香味重逢,本就足以令人感动。 潮汕砂锅粥 在寒冷的冬夜,没有人能抵抗砂锅粥的温暖。 一锅四季皆宜、真材实料的“沙虾海蟹砂锅粥”,能和烧烤相互配合,踏实地填满整个胃。 鸡尾酒遇上音乐 - 夜生活指南 - *视频表演在最后哦 每逢周五、周六、周日,前山店还有驻唱表演,粗犷、大颗粒的民谣弹唱,每每引来店内顾客围观。 鸡尾酒和民谣弹唱的混搭,往往能给人以新鲜感,原来民谣和鸡尾酒也很搭~ 尽管身在冬天,但鸡尾酒此等“精神食粮”不能丢!无论坐在吧台看着调酒师调酒、或是在二楼与友人小酌,同样能让人身心放松。 「老板很二」的老板,原是一家装饰公司的老板,本来只想给员工搞个食堂改善伙食。 结果全石材地板、全原木格局等特色装潢引得众人围观,后来就干脆开起了餐厅。 就这样,「老板很二」就诞生了。 「老板很二」在16年开业之初,以猎奇的店名吸引了大量食客的关注。 两年过后,非但没有像很多哗众取众的“网红店”一样——风头一过便开始衰落,且门店也由1家增设到4家,门店的场面也越来越火爆。 背后离不开“点单率在30%的菜就删掉”等对出品的高要求。 老板很二,对出品与自我要求却独一无二。 - The end - 福利一 点击阅读原文填写资料,即可参与活动 每天抽取10位粉丝,送霸王餐火锅1份 *泰国椰子鸡、内蒙古羊蝎子、腊猪脚 3选1,3店通用 *活动时间:1月15日 ~ 1月21日 福利二 点击阅读原文,填写资料 即可参与50元代金券活动 *获奖者会以短信形式通知 *仅限吉大新店使用 *活动时间:1月22日 ~ 4月22日 我朋友圈里都是好吃的 ▼ 小怪兽推荐:老板很二 ①前山店 详细地址:翠微西路595号立洲大厦1楼(暨南大学对面) 联系电话:0756-8619766 ②拱北店 详细地址:桂花南路60号(花苑新村西门对面) 联系电话:0756-8899986 ③香洲店 详细地址:情侣北路11号每一间商业街 联系电话:0756-2606766 ④吉大店(1月22日开业) 详细地址:九洲大道东与海滨南路交叉口处 联系电话:13570600166 人均消费:69元 营业时间:10:00 - 02:00 【点击图片 查看往期精彩】 ▼ 【花絮】 *《梦醒时分》 【小怪兽支持“号内搜索”啦】 *感谢第38次搭档 & 自我膨胀的 @恭喜老师 提供图片 商业推广/品牌策划/平面设计/摄影摄像 联系郑主编:13631292290(手机/微信) ▼点在这里参与霸王餐活动 |
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