分享

那家老板天天被骂的店,在吉大又开分店了……

 珠海觅食小怪兽 2021-08-12

key words:音乐餐吧 江湖菜 鸡尾酒 吉大新店开业

 *来碗砂锅粥

周一好,我是 珠海谢霆锋。今晚要介绍的店,在一年多以前,刚入行时就有所耳闻。印象停留在那像“骂人”一样新奇的店名。

*谈理想 or 吹牛逼

那时,听到最多是老板的创业故事:“一个装饰公司的老板,本想给员工开个食堂,结果却开成了饭店……”

*充满个性的软装

后来他们分店越开越多,形象化的品牌logo诙谐十足的店名也越来越深入人心。

今年听到的消息是,他家又开新店了……

就是「老板很二」这样一家充满个性、玩味

又能吃遍“大江南北好吃的”餐吧

 吉大 1月22日 新店试业 

连续7天每天送出10份138元的霸王餐

(前山、拱北、香洲3老店专属福利)

本次「老板很二」霸王餐,参与者可在霸王餐中3选1参与活动。3种火锅,道道硬菜!

 任性霸王餐3选1 

- 能单挑冬天的火锅 -

 泰国椰子鸡 

一份泰国椰子鸡,包含汤底、原只椰青、整只鸡。还有北芪、党参、枸杞、老椰子肉构成的汤底上,仿佛写着“滋补”二字。

将椰青水倒入锅中,让老椰子的与椰青的融合,就可以开锅了!

这一整只鸡加上汤底,两个人吃完怕是还有点撑~

 内蒙古草原羊蝎子 

羊蝎子就是带里脊肉的羊脊椎骨,因外形和蝎子相似,故俗称羊蝎子。

羊蝎子具有低脂肪、低胆固醇、高蛋白等特点,还有滋阴补肾美颜壮阳等功效。

含有中药材的汤底比椰子鸡锅更加浓郁,鲜而不膳、醇而不腻。

*骨缝中还有果冻口感的骨髓

使用前建议将羊蝎子锅搅拌均匀,保证在边吃边煮的过程里脊肉能更加入味酥软。吃完这一锅,今晚各个小仙女的手脚就可以告别冰冷了~

 砂锅风吹腊猪脚 

湖南土家族的腊猪脚,和广东的腊鸭、腊肉都不是一回事

猪蹄的每一丝肌肉纤维中都充满咸味!长时间炖煮后让汤汁变得浓稠,还挺下饭哈哈哈。

猪脚肉质紧实、蹄筋有嚼劲,经过蒸煮后不会太干。看着滚烫的蒸汽在上升,@恭喜老师 说这腊猪脚中还有股“年味”……

 转场宵夜 

- 饭后直落无需转场 -

除了主营的中餐菜式外,每晚21:00后将“转场”宵夜模式,提供烧烤、砂锅粥等更多餐品服务。

 烧烤类 

每晚宵夜时,就换成专属烧烤菜单,共有30+种烧烤可供选择,味道偏向南北综合,咸辣适中

*羊排、牛肉串都是夜场点单王

 潜江油焖虾 

现在虽已不是小龙虾的季节,但在「老板很二」依然能吃到剪头开背的小龙虾。

在冬日的餐桌上,能与熟悉的香味重逢,本就足以令人感动

 潮汕砂锅粥 

在寒冷的冬夜,没有人能抵抗砂锅粥的温暖

一锅四季皆宜、真材实料的“沙虾海蟹砂锅粥”,能和烧烤相互配合,踏实地填满整个胃。

 鸡尾酒遇上音乐

- 夜生活指南 -

*视频表演在最后哦

每逢周五、周六、周日,前山店还有驻唱表演,粗犷、大颗粒的民谣弹唱,每每引来店内顾客围观。

鸡尾酒和民谣弹唱的混搭,往往能给人以新鲜感,原来民谣和鸡尾酒也很搭~

尽管身在冬天,但鸡尾酒此等“精神食粮”不能丢!无论坐在吧台看着调酒师调酒、或是在二楼与友人小酌,同样能让人身心放松

「老板很二」的老板,原是一家装饰公司的老板,本来只想给员工搞个食堂改善伙食。

结果全石材地板、全原木格局等特色装潢引得众人围观,后来就干脆开起了餐厅。

就这样,「老板很二」就诞生了。

「老板很二」在16年开业之初,以猎奇的店名吸引了大量食客的关注。

两年过后,非但没有像很多哗众取众“网红店”一样——风头一过便开始衰落且门店也由1家增设到4家,门店的场面也越来越火爆

背后离不开“点单率在30%的菜就删掉”等对出品的高要求。

老板很二,对出品自我要求却独一无二。

- The end -

怪兽福利社 の 老板很二

 福利一 

点击阅读原文填写资料,即可参与活动

每天抽取10位粉丝,送霸王餐火锅1份

*泰国椰子鸡、内蒙古羊蝎子、腊猪脚 3选1,3店通用

*活动时间:1月15日 ~ 1月21日

 福利二 

点击阅读原文,填写资料

即可参与50元代金券活动

*获奖者会以短信形式通知

*仅限吉大新店使用

*活动时间:1月22日 ~ 4月22日

我朋友圈里都是好吃的

小怪兽推荐:老板很二

①前山店

详细地址:翠微西路595号立洲大厦1楼(暨南大学对面)

联系电话:0756-8619766

②拱北店

详细地址:桂花南路60号(花苑新村西门对面)

联系电话:0756-8899986

③香洲店

详细地址:情侣北路11号每一间商业街

联系电话:0756-2606766

④吉大店(1月22日开业)

详细地址:九洲大道东与海滨南路交叉口处

联系电话:13570600166

人均消费:69

营业时间:10:00 - 02:00

【点击图片 查看往期精彩】

【花絮】

*《梦醒时分》

【小怪兽支持“号内搜索”啦】

▲想吃什么?赶紧搜起来!

*感谢第38次搭档 &  自我膨胀的 @恭喜老师 提供图片

商业推广/品牌策划/平面设计/摄影摄像

  联系郑主编:13631292290(手机/微信)

▼点在这里参与霸王餐活动

    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多