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新派3D中国风湘菜馆 奥园广场首发开业 还有3D效果的特色菜 要冒着烟来吃…  周五好，我是 慢慢。最近朋友圈刷爆的奥园广场开了家3D中国风餐厅，人都挤爆了！趁着周末来临之前赶紧来先打卡。 1 - 3D景象：观巴陵胜状 - 进店就被烟雾缭绕的中国古风装潢给迷住了……“予观夫巴陵胜状，在洞庭一湖。” 穿越古代的3D体验感 这家以“巴陵胜状”为主题的湘菜馆结合3D全息投影科技，打造让食客从视觉、听觉、嗅觉上打造身临洞庭湖的体验感。 木制的一桌一椅，木牌上的斑驳旧痕，仿制的凉亭和书院，山水和花木融为一体。秀美清灵，精致高雅。 耳旁时而响起潺潺的流水声，时而响起婉婉的雀鸣声，让人暂时忘却身在都市，在这样大隐隐于市的环境里就餐，叫人心神安宁。 飘飘欲仙，伐渔舟就餐 小屋如渔舟，濛濛水云里。渔舟随波去，水映渔火明。在小木船里就餐的绝色环境，让人有种飘飘欲仙的错觉。 除了能在特色的小船里就餐，还能在凉亭下、小桥边或是还有古香古色的包间里用餐，仿佛穿越到另一个时代。 2 - 来自湖南河鲜系列 - 豆浆一锅鲜
乳白色的汤汁是由有机黄豆榨成豆浆，加8小时熬制的鱼汤按一定比例配比的。 这一锅里面有禾花鱼、黄骨鱼、河虾、白贝、鱼丸……真的要为这锅“仙汤”打CALL。 酸汤鱼
端上来一个大石锅和新鲜的嫩鱼片，现场进行烹煮。
独家秘制的酸菜番茄酸汤烘托出鱼肉的鲜味，一闻味道，胃口大开。
看@珠海谢霆锋 喝得那酸爽的样子…… 老坛剁椒鱼头
把湖南水库的大雄鱼头带到“仙泉湖”静养3个月，“健身”到位的大雄鱼肉质紧实。
佬麻雀仅使用仙泉湖养殖基地提供的鱼品。仙泉湖鱼品通过国际SGS食品认证，采取“绿色鱼塘+生态养殖鱼池”的水产模式，保证了每条鱼的新鲜健康。
每只鱼头都有6斤以上，现杀现做。铺满切碎的剁椒，再拿去蒸。
当大雄鱼头邂逅农家坛子剁辣椒，鲜香四溢，看起来就吊人胃口。 红焰当头
这道红焰当头将调好味的鱼嘴放入砂锅焗熟，端上桌后还要进行“点火仪式”。
开锅后满满一大盘，鱼香味扑鼻~ 又滑又嫩的鱼嘴，吃上一口，鲜香浓郁的汤汁都渗透进鱼嘴里。 3 - 会冒烟的“3D菜”系列- 液氮冰球花螺
上桌是一个圆圆的冰球，加上烟雾缭绕，要用勺子敲开冰球才能看到花螺的样貌。
虽然加了青花椒，但微麻微辣的口味没有掩盖花螺的鲜甜，让人上了瘾。 会”冒泡“的海蜇头
上菜后服务员会为这道菜“加戏”，给海蜇头冒出一个大泡泡来，泡泡膨胀得足够大就会随烟而去。
色泽黄亮的海蜇头口感爽脆，咸中带点甜。 踏雪醇梨
一道由雪梨、葡萄酒等材料制成的可口甜点，冰镇过后梨的清香混合着红酒的甘醇果香。最适合给爱的人点上一份，甜入心扉。 其他特色菜
*用鸟笼装的脆皮鸡
*整个电饭锅上的饭 4 - 佬麻雀来珠海了！ -
“洞庭湖的佬麻雀——见过几回大风浪。”把匠心独运、传承创新的湖南菜系比喻成“佬麻雀”，酝酿几年终于在珠海新商圈“奥园广场”首发开业！
做湘菜不走寻常路，以河鲜为主打，冲破传统印象中对湘菜辣的概念，打出“敢为天下鲜”的slogan。
不辣还很鲜的湘菜，在珠三角地区人气高涨，处处受到爱“求鲜”的广东人的喜爱。 - The end - 扫码领取50元代金券 （ 满100可用 ） ▼ “每道菜都想点一遍。”
① 珠海奥园店- 巴陵胜状 【人均消费】80元 【联系方式】0756-8598849 【详细地址】香洲区梅界路奥园广场五楼 【营业时间】 11:00 - 14:00，17：00 - 21：00 ② 广州华港店- 渔舟唱晚 【联系方式】020-38768999 【详细地址】广州市天河区中山大道西140号华港商务大厦二楼 ③ 广州白云汇店- 洞庭揽胜 【联系方式】020-36595600 【详细地址】广州市白云区黄石东路88号白云汇广场五楼 ④ 广州万胜围店- 水天一色 【联系方式】020-89629600 【详细地址】广州市海珠区新港东路1220号万胜广场四楼 ⑤ 广州中山八路店- 君山云梦 【联系方式】020-81170168 【详细地址】广州市荔湾区中山八路10号荔景商城三楼 ⑥ 广州富力盈通店- 雀园拾趣 【联系方式】020-89285089 【详细地址】广州市天河区珠江新城华夏路30号富力盈通大厦五楼 ⑦ 广州番禺奥园店- 荷风四面 【联系方式】020-83563288 【详细地址】番禺区桥南街福德路281号奥园广场四楼 ⑧ 广州高德置地春广场店- 洞庭春晓 【联系方式】020-38838017 【详细地址】广州市天河区珠江新城花城大道85号高德置地春广场四楼 ⑨ 佛山岭南站店- 巴陵墨韵 【联系方式】0757-82917920 【详细地址】佛山市禅城区祖庙路29号岭南天地岭南站购物商场四楼 ⑩ 深圳龙岗星河COCO Park店 【联系方式】0755-28501680 【详细地址】深圳市龙岗区梅板大道雅宝路星河WORLD·COCO Park 三楼 |
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