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这是①家什么店 成都火锅界最大“黑马” 短短⑤年时间全球超1000门店 专吃巴蜀老火锅 3款红白汤底 近70款涮烫菜品 一口销魂 两口上头 三口之后停不下来 让人心甘情愿排队 这家店吃什么 冰球鹅肠、玫瑰圆子 手工虾滑、鲜毛肚 这个，不容错过！ 3.31五周年店庆全单⑤折 错过再等一年噢！ 福利 | 5周年店庆 全单5折 “小龙坎”作为成都火锅界最大的“黑马”，短短5年时间全球超1000门店。2014年，“小龙坎”强势进驻珠海，掀起“老火锅”热潮。 4年了，表现依旧抢眼，无论是人气、口味还是好评，都稳居TOP3，成了许多不善吃辣的人心中过不去的一道“坎”… 5周年店庆“玩很大” 3月31日，“小龙坎”5周年店庆活动，直接冲出海外，全球门店全单5折（锅底、茶位都包含在内噢！） 另外还有连续一个月7.8折和“吃100送100”超优福利，这个月吃足上半年火锅指标啦！（具体怎么玩一定要看到最后呀！） 镇店人气王 5年不“过气” “小龙坎”的锅底有三种可选：牛油红锅、红白鸳鸯锅、番茄鸳鸯锅。我们要的是鸳鸯锅，老式铜火锅上桌，中间是不辣的番茄锅底，周围是通红透亮的麻辣锅底，一看就很有食欲。 煮开后，香味散出，光闻味道，就已经要流口水了。“小龙坎”名声在外的秘制“红锅”，据说经团队调试了上千次，果然名不虚传。 “无肉不欢”主义必点 |- 能吃的“魔法球”·冰球鹅肠 -| 这颗球可是“小龙坎”的首创菜，透亮的冰球直接代替了盘子的位置，把粉嫩的鹅肠裹在当中。 *吃我一个“魔法球” 优质的九尺镇鲜鹅肠，每一根都有拇指宽，在厨师的悉心处理下，变得玲珑剔透。从取材到上桌，全程0~5℃低温处理，让鲜鹅肠始终保持新鲜状态。  涮鹅肠的时间不要太长，8—12秒就OK，看它微微蜷曲就能捞起来了。吃起来脆爽无比，每嚼一下能听到“咯滋咯滋”的声音~ |- 自带花瓣出场·玫瑰圆子 -|
这道菜加入了很多小心思，新鲜精肉加入玫瑰干花，纯手工剁成，每一颗肉丸配一片玫瑰花瓣。 生肉和鲜花的搭配，在涮菜里不多见，更何况这几颗“圆子”还搭上了超浪漫的玫瑰花，没法让人不期待它的味道！
在锅里烫熟的丸子和花瓣紧紧粘合在一起，稍弹的肉丸+绵软的花瓣，两种感觉交织在嘴里，有点奇妙~ |- 比手掌还大只·鲜毛肚 -|
一大碗毛肚，每一片都很“粗犷”，看上去就很过瘾，毛肚爱好者绝对不能错过！
仔细看，每一片都厚薄均匀，摊开来很大一块，拿来跟手掌比大小也没有在怕的！
将毛肚放在沸腾的红锅里“七上八下”地涮好，一口咬下去，有香辣的汤汁溢出，可以感受到脆感。 |- 小心心都给你·手工虾滑 -|
新鲜青虾经过上千次的捶打，“化”成虾泥，用勺子随意拨弄一下，能看到真材实料的虾肉。
把它们“扔”进中间的番茄锅，等上半分钟就好咯~虾肉的鲜香中透着浓郁的番茄香气，肉质爽脆弹糯，强推！ |- 最强“龙套”·精品千层肚 -|
千层肚摆了满满一大盘端上来，每一条都比手机长，新鲜无异味，放心开涮就好啦~
千层肚比鲜毛肚更容易吸收汤汁，涮30秒就行。香辣鲜香的汤汁流到嘴里时，所有“瞌睡”都被辣意“踢”飞了！ “素食至上”主义必点 |- 白色“公主裙”·竹荪 -|
“竹荪”营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美。它的外形也很别致有趣，呈白色网状，像极了一条蓬蓬的公主裙~ 千万不要煮久，吸完红汤汁就可以装碗，吃一个就像“辣味原子弹”在嘴里炸开，让怼怼直接“喷火”… |- 超有范儿·峨眉山龙须笋 -|
《风味人间》里推荐过的令人垂涎的美味，怼怼被“种草”已久，一直没有机会一试究竟，今天终于能“拔草”啦！
“龙须笋”取自竹林的鲜笋，经过手工划丝，更易入味。在红汤滚煮后，吃起来口感脆嫩，够味但依然清爽。 |- 易“炸”少见·鞭炮菜 -|
这是店员小姐姐力荐的菜，在别家都没见过呢~它的名字有点“炸”，可长相却很平庸，不知会不会带来一种“反差萌”的惊喜？ “鞭炮菜”不要煮太久，涮几秒就捞起来，口感挺不错，脆脆的，带着一点嚼头。有种奇妙的、全新的蔬菜口感~ 解辣“圣品” 一直在线 |- 超简单蘸碟 -|
调料只有蒜末、香葱、香菜、以及香油，虽然简单，吃的时候方觉妙哉。完全不会掩盖食材自身香气，还能有效解辣护胃。 店内的瓶装香油瓶，除了专业与卫生，也是为了把最正宗的味道带来珠海~ |- 自制酸梅汤 -| 吃火锅肯定离不开“喝的”，店家自制酸梅汤，冰凉酸甜，解腻、解辣，一个人就能喝掉一扎！ |- 无限可续老冰棍 -|
还有什么能比一根甜甜的老冰棍，更“救火”的东西！？这里的冰棍可以免费自取，想吃多少随意，真是大方又nice~
“穿越”巴蜀嗑火锅 “穿越”时空 围炉而坐
走进“小龙坎”，迎面的是龙形图腾和红色的太师椅，高挂的是红灯笼，青砖墙，木栏杆，人坐在宽宽的条凳上，仿佛有穿越时空的感觉。
店内有2层楼，散台、卡座、包间一应俱全，氛围也足够“川味”和用心，能充分满足食客们的不同需求~
“小龙坎”将川西民居的地域特色融入到装修风格中，让食客感到浓郁的四川火锅与四川生活文化气息。 小仙女爱的“无味”火锅 女孩子拒绝火锅的最大原因是“会留味”…这个尴尬的问题，放心交给“小龙坎”解决就好啦！
离店之前，在这台除味机前“罚站”7秒，乖乖“洗个喷雾澡”，就能去掉烦人的油烟味啦！ 吃完热辣辣的火锅，还能不用因为味道而尴尬，光想想就美滋滋呢~
减肥什么的直接抛到脑后，因为“小龙坎”就是我跨不过的“坎”啊 “小龙坎”这次玩这么大，怼怼已经蓄势待发要去门口排队啦！ ◆◆◆◆◆ GASTRONOME 怪兽推荐 の 小龙坎 - 明珠店 - 【人均消费】126元 【联系方式】0756-2295666 【营业时间】11:00-次日02:00 【详细地址】香洲区明珠南路2284号 - 粤海店 - 【人均消费】126元 【联系方式】0756-8898678 【营业时间】11:00-次日02:00 【详细地址】香洲区粤海中路1035号 GASTRONOME 怪兽避雷区 ① 店内可提供包间，需要提前预定； ② 店门口有停车位，可免费停车3小时（结账时记得问店员要停车券）； ③ 认准大众点评有“连锁认证”标识的小龙坎才可以享有五折优惠。3.31店庆当天，等位时间可能较久，店家会为等候的贝贝们准备零食和水。 |
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