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自然笔记101丨奶奶家的水缸

 胡子自然杂记 2021-08-13
 

    在微信群里看到李柏林(@锦鲤🦈)写的《瓦罐的秘密》:“姥姥的院子里有一口大大的水缸……姥姥会在上面盖一个竹子编的盖子,我那个时候会趁大人不注意的时候偷偷地打开盖子,那里有蓝天白云,还有一个我。”也想起我奶奶家也有这样一口水缸,也有蓝天白云……我竟然找到了那口水缸的照片。

↑奶奶家的水缸

    小时候在农村都是挑水吃,从水井一担一担的挑来,就储存在灶边的这口水缸里,水缸是用四块石板用水泥粘合在一起的。我们家附近就有一个大水井,叫幸福井,水井上方有一个泉眼,算是一股山泉活水,平时是水流不止,下雨之后水量就会更大,若是遇上特别干旱天气,时间太长了就会断流。

↑就是用这样木桶背水(网络图片)

    随着天气越来越干旱,逐渐只剩井底那一个小窝的水,直到最后连带着泥土的混浊水也被舀干,就只好去一个不远处叫楠木水井的地方,那里的水从来没有干枯过,就是水流太小太细,这时候村子的人们就不得不开始轮流守候着等水,搭有一个临时的草棚,自己带被子,在棚子里慢慢等慢慢等,爸爸妈妈都去,我也跟着去了,等够一担水,妈妈用瓢舀进木桶,再由爸爸挑回家,倒在这口水缸里。一般都是守通宵,也只能等到三四担水,够一家人吃用一两天,不能太贪心,不可能你一家霸占着把水缸装满,别人也还要吃水,轮流守水。

↑隐藏竹林后的老家

    实在是不想辛辛苦苦熬夜守候等水,就去更远的叫“福仙洞”的地方背水,这里的水,冰凉甘甜,还常年不干涸。有一种专门背水用的木桶,也有用装50斤的胶壶,放在背笼里背,一般都是全家出动,我和弟弟也去过,我们就用装5斤的胶壶提水,两弟兄一人一个,一去一回差不多半天的时间。

↑福仙洞现貌(孔明 提供)

    关于福仙洞,有一个美丽的传说。往年家家户户都很穷,如果那家过个什么事,连像样的碗筷都拿不出来。传说福仙洞里住着一位美丽又善良的仙女,只要你去烧一炷香,然后转过身去,你想要的碗就会放在你身边,用完再归还。有一次村里一位年轻人去借碗,烧完香转过身之后,就听见后面有声音,非常好奇,想看看这位神仙到底长什么样子,就突然转身,吓得仙女摔碎了手里的碗,也吓跑了神仙,从此以后就再也借不到碗。

↑老家侧面

    那口水缸肩负着我们一家人的每天用水,每次水用完了,奶奶都会清洗得干干净净。想起小时候,奶奶做的饭菜感觉就是好吃,就是刚刚吃完饭才放碗,如果遇到奶奶饭做好,我们也还会再吃上一碗半碗。蒸的粗面麦子粑,炖的大坨大坨的嫩南瓜,白糖炒的甜蜜蜜油滋滋的五花肉……被我们兄弟俩,你一碗我半碗的,不知多少次让爷爷奶奶没有吃饱饭,我们当时却浑然不知。

    后来水井扩大,可以储蓄更多的水,干旱季节也能应付过去。我们自己就买了钢水管,算是用上了自来水,这个储水石缸平时就失去了用途,又占地方就被搬到屋前,偶尔干旱时用于暂时储存水。后来又搬了家,那门前的水缸,经过日晒雨淋和自然风化估计快散架了。

↑道道全赞助的帆布袋

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