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文：余周 今年来全国奶价持续上涨，据农业农村部7月28日发布的统计数据显示，内蒙古、河北等10个奶牛主产省份生鲜乳平均价格4.33元/公斤，同比上涨19.0%。全国上半年奶价同比上涨了15%，且需求持续强劲。在此影响下，也使得乳制品公司业绩出现较大幅度的增长。 乳业板块也持续拉升，不少乳制品企业如熊猫乳品、李子园、温氏股份等股价上涨明显。作为刚刚登陆港股市场的“新秀”，优然牧业也迎来了好消息。8月3日，优然牧业发布了2021年中期业绩盈喜公告，预计期内经调整归母净利润较2020年同期增长约50%-60%。 据企查查数据显示，目前全国范围内共有超302万家乳制品相关企业，2021年上半年共新增5.7万家。然而乳企虽然多，但值得注意的是，基本上我国所有乳企的牛奶纸包装，都来自于一家公司。这家公司在我国庞大的乳业背后，每年都能获得超100亿元的收入。  这家企业就是来自瑞典利乐集团旗下的利乐包装，也是全球液体无菌食品包装的霸主。基本上垄断了全球市场，占据了超90%市场份额。其中在我国，更是占据了奶制品包装95%的市场。 众所周知，如今的乳品行业中，大多数采用的都是纸质包装。或许在很多人的眼里，牛奶包装不值一提，也没有任何技术含量。但事实上，这种观点是非常错误的。要知道的是，牛奶不像其它饮料，牛奶的保质期是很短的。在不添加防腐剂的情况下，想要延长乳制品的保质期也就必须得靠包装来完成。而利乐包装就是一家拥有强大技术含量的包装企业。  事实上，在早期的鲜奶生产中采用的都是低温杀菌技术。这种杀菌技术虽然能最大限度地保留牛奶中的营养成分，但却不能长时间保存，产品也不能远距离运输。长期以来，大多数奶制品的产品都只能在当地周边地区销售，这也限制了很多乳制品公司的发展和扩张。 直到利乐包装的出现，才打破了这一尴尬的局面，让常温奶长途运输成为可能，也让奶制品运输距离不再限定范围。所以毫不夸张地说，没有利乐包装，全球范围内的乳企都难以获得如今的运营规模。其中中国也是利乐最大的一单市场。  利乐公司成立于1952年，到了1972年，利乐公司在中国的一次展览会上崭露头角，正式开始进入中国市场。自1972年以来，利乐在上海、北京和香港等主要城市设立了10余个分支机构，并建立了遍布全国的分销网络。而要说利乐完全进入中国内陆市场其实是在1993年。 对于当时实力尚弱的中国乳制品企业来说，完善整个乳制品生产线在当时是一件非常奢侈的事情，需要投入的资金不少。然而，在20世纪，没有一家企业有如此强大的经济实力。利乐包装也深知国内乳品企业面临的困难，所以利乐集团便从免费送设备开始。如果想免费获得设备，必须使用利乐包装盒材料。这也是让利乐真正赚钱的一点。  2000年，中国乳制品企业一盒2块钱的牛奶，但在这其中有0.45元都需要支付给利乐包装。由于大多数乳品企业所使用的设备都来自利乐集团，并且设备的材料匹配也都仅限于利乐包的包装材料，这也让许多中国乳品企业“骑虎难下”，利乐集团因此也就控制了国内乳品企业市场。利乐只提供包装原料，设备即可躺着数钱了。 因此，利乐多年来的收入表现也非常惊人。早在2012年利乐在中国市场的营收就达到了120亿元，其中我国的两大乳业巨头，伊利和蒙牛就是利乐在中国市场的主要客户。占据了利乐在中国市场营收的近65%。  当然，从上述来看我们也都能知道，利乐的高利润也不是凭空而来。利乐公司从包装到灌装线，一共拥有5000多项专利技术，同时正在申请的专利还有2500个，正是凭借其强大的包装技术，才成就了利乐今天的行业垄断地位。 在把技术赛道相关的专利占据的同时，一旦有同行想切入该领域，被发现侵犯了专利，利乐公司就会立即发起巨额赔偿诉讼。此外，一旦发现中国奶制品企业，想要用其它包材替代时，利乐公司就会终止灌装线零配件的供应，包括终止对灌装线的维修和售后，这无疑是直接掐住了奶企的命脉。  因此，到2016年，利乐还因为垄断的问题，被处以6.68亿元的罚款。然而，利乐也并没有就巨额罚款提出上诉，显然这笔罚款对公司利润来说可能微不足道。当然，虽然利乐垄断着我国乳业包装行业，但利乐的出现也为我国提供了常温保鲜技术。这不仅推动了我国乳业的崛起，也开启了我国常温奶时代，带动了牛奶的全民普及，让更多人买得起牛奶，使得牛奶变得不再奢侈。 |
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