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时尚精品是属于奢侈品的一种，由于时尚产业要求快速、敏锐及别出心裁的特性，也使得时尚产业充满挑战。物流运筹服务业者在面对这一块小众利基的市场时，也可以站在时尚精品业者的角度，以同理心去思考如何协助传递感动贴心的服务到客户及消费者心中。 时尚精品是属于奢侈品的一种， 以质量、稀有性、象征性和美学特点进入消费者的购买意识，消费者与时尚精品品牌的关系是超越产品之间的关系，由于时尚产业要求快速、敏锐及别出心裁的特性，也使得时尚产业充满挑战，除了传统时尚的高度要求奢华与质量之外，近年来蔓延全球的“快时尚”风潮，更颠覆传统快时尚的型态，从强调奢华高贵与制造繁复，转变为平价舒适与制造快速的模式，但却又不失时尚商品所具备的设计感，故深受一般消费大众的喜爱，使消费者可获得更多元、更具有选择性与变幻性的商品。 时尚“供应链1.0”的发展源于美国，为了提高服装产业的整体竞争力，提出快速反应的策略，注重零售商和供应商的伙伴关系和利用EDI、UPC CODE 和POS等信息技术来共享讯息，该策略的应用使服装产业得到刺激，而获得许多企业采用。但市场很快就充斥着实施该策略的企业，使企业之间的辨识度降低，缺少企业的独特性，也就缺少了竞争力。这时，许多企业另谋出路，而ZARA就在这探索的阶段脱颖而出，成为领导时尚“供应链2.0”的企业。ZARA是西班牙著名品牌，是世界四大时装连锁机构之一（其他三个为美国的GAP、瑞典的H&M和日本UNIQLO）。ZARA是全球唯一的一家能够在15天内将生产的服装配送到全球近千家店的服装公司。本文以国际时尚产业的代表厂商ZARA作为个案探讨，物流运筹模式分析如下： 物流运筹服务业者在面对这一块小众利基的市场时，也可以站在时尚精品业者的角度，以同理心去思考如何协助传递感动贴心的服务到客户及消费者心中。 ZARA会从各种渠道搜集设计灵感与潮流，例如时装发布会，企业根据服装行业的传统，高档品牌时装公司每年都会在销售季节前6个月左右发布时尚讯息，一般是3月份发布秋冬季时装、9月份发布春夏季时装。这些时装公司会在巴黎、米兰、佛罗伦萨、纽约、伦敦、东京等世界时尚中心来发布其新款服装，而ZARA的设计师就混在伸展台旁的观众中，他们从这些顶级设计师和顶级品牌的设计中获取灵感。ZARA也会有专人搜集时装展示会、交易会、咖啡馆、餐厅、酒吧、舞厅、街头艺人、大街行人、时尚杂志、影视明星、大学校园等地方和场所展示的流行元素和服装细节。 买手制也是ZARA的灵感收集渠道。ZARA在全球各地都有极富时尚嗅觉的买手，他们购买当区各高档品牌或主要竞争对手的当季流行产品，并把样品迅速集中返回总部做"逆向工程"，进行拆解、分析、重整、转换。此外，ZARA全球各专卖店通过讯息系统返回销售和库存讯息，供总部分析畅销/滞销产品的款式、花色、尺码等特征，供完善或设计新款服装时参考。另外，各门店可以把销售过程中顾客的反馈意见，或者他们自己对款式、布料或花色的一些想法和建议，甚至是来自光顾ZARA店的顾客们身上穿的可模仿的元素等各种讯息反馈给ZARA总部。 为了使设计和开发高效率地运行，ZARA在讯息收集方面做了大量的工作，将其分散于世界各地的门店与其总部相连，门店职员和店长将他们所观察到的各种讯息，随时随地通过特制的笔记型计算机和内部网络发往ZARA总部。从ZARA的各个门店源源不断发往总部的各种讯息，不仅有订单，还包括对剪裁、布料或 对一些新款式的想法和建议，以及门店收集的顾客意见，有时甚至是顾客身上ZARA可以模仿的新元素，竞争对手传统的日常销售报告是很难提供这样一种动态的、随时更新的市场信息。另外，ZARA采用标准化的讯息系统，将所有时尚讯息界定清晰，并分门别类储存于总部数据库的各个区块当中，并且这些时尚讯息的数据库又与其原料仓储数据库相联系，来进行大数据分析。 时尚产业营运的致命伤，最重要的就是库存管理，一般来说，企业会通过对市场的预测提前生产备货，追求规模经济。但是市场预测往往没有那么准确，预测错误导致囤积的库存将会影响公司的收益。而ZARA却反其道而行，ZARA的产品定位是快时尚，因此对于时尚的敏感度较强，它抓住消费者的心理，进行小批量生产会达到物以稀为贵的目的，同时消费者会因为担心看中的衣服隔天就买不到而果断买下，这为ZARA带来的效益则高于规模经济带来的平均成本的减少，同时也可以减少库存堆积的存货成本。 ZARA的小批量生产具有四大重要特点。首先是利用工作单元化组织：每个新的产品研发团队有自己的设计师、销售人员、采购和生产规划师的工作单元化组织。原本ZARA的各部门都是独立的一个部门，生产部门是独立的、产品设计是独立的、市场运营是独立的，而各部门的沟通很少甚至没什么沟通，这就导致了许多讯息的不对称，通过工作单元化组织极大帮助了ZARA精简内部的交流，有效地提高了工作效率。其次严格控制流程：在ZARA，每天传送销售数据，店长能一周下两次订单，出货量在24小时内准备完毕并出货配送到门店。每个流程都以稳健的速度进行着，减少过程等待时间。因此，流程的有效控制能使得时间效用最大化。 第三，保持内部生产：ZARA产品的生产制造绝大部分都在西班牙总公司生产，ZARA没有通过外包生产到成本较低的发展中国家来降低制造成本，因为外包生产会使得ZARA反应时间变长，无法达到理想的快速，同时，ZARA相信内部生产会保证整体的灵活性，减少空间造成的交流障碍。 最后是自动化生产和仓库设施：因为ZARA崇尚基于时间的竞争，所以自动化是帮助他们增加速度和作业准确性的关键。ZARA运用自己的员工开发出成熟的自动化管理软件系统，可以对生产与配送进行有效的管控，同时，除了西班牙总部的物流中心之外，在巴西、阿根廷和墨西哥设有仓库来应对南北半球不同季节的需求。在配送方面，出货正确率达到98.9%，而出错率不到0.5%。 时尚产业要能够有良好的发展，配合瞬息多变的消费市场，采取的是敏捷供应链，通过买手与设计师的配合，精准预测市场，及时满足客户的需求。时尚产业进行预测都是短期的，这大大减少了预测的误差，同时，垂直一体化的企业，组织结构相对扁平，而且利用信息串接技术，每天传送各地销售数据回总部，来消除长鞭效应。 参考个案公司ZARA，国际物流企业若能建立以下精致物流服务流程，就足以给时尚产业最大的助益：在订单管理方面：ZARA的门店订购的频率是一周下两次订单，并且可以快速得到满足，因此每家门店的存货成本相对较低，而在进行订购时则会采用多种产品共同被订购和共同配送的方法进行计算。在运输方面：ZARA在西班牙总部拥有物流中心，同时在各个国家或地区有其相应的配送中心，通过配送中心的方式可以大大提高配送效率，缩短配送时间。在协同作业方面：ZARA由原来的独立部门的组织结构转变成单元化组织结构，提高了公司成员与部门的协调与沟通效率，同时通过信息系统将销售门店与公司总部连结，保证了两端信息对称。
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