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盘点5个餐桌上的习惯,这才是发胖的隐藏元凶

 减约说 2021-08-13

瘦子怎么吃都不胖,然而自己喝水都会胖?吃得不多却容易胖,这和饮食习惯有很大的关系。

减妞盘点了5个餐桌上常见的易胖习惯,看看自己中枪了吗?赶紧改正吧。

1.主食类蔬菜吃太多

蔬菜热量低,营养丰富,减肥时建议多吃。但有一类蔬菜,比如土豆、山药、莲藕等,因为淀粉的含量比较高,建议作为主食。

如果餐桌上又有主食,又有“主食类蔬菜”,最好两者减半,才能控制总热量摄入。

2.一桌子菜,以荤为主

在外就餐时,习惯点很多,还要奉行“光盘原则”,即使吃不动了,还要继续吃。

一桌子菜,以荤为主,脂肪很容易摄入超标,肥胖、高血脂、脂肪肝等疾病就会找上门了;红肉吃太多,也会增加大肠癌的风险。

综上:建议荤素搭配,烹饪方式选择蒸煮、清炒或者凉拌,记得少油盐。

3.吃饭偏食

吃饭偏食的人,基本都会营养不良。

比如,认为蔬菜热量低,减肥时只吃蔬菜;还有的人,为了降低血脂、血糖,也会选择吃素、不吃荤的方式。

这样的吃法,虽然有助于控制热量摄入,也对控制血糖血脂有利,但长期如此,会使人体缺乏蛋白质和脂溶性维生素,导致掉肌肉,引起消化不良和贫血,影响免疫功能。

不管哪种人,在控制热量摄入的前提下,其实都建议荤素搭配,做到饮食均衡:谷薯类、蛋白类、蔬果都要有。每日吃12种类以上食物,每周25种以上。

4.吃饭顺序不对

明明吃得不多,怎么还是胖了?

这时候,请你留意一下自己的吃饭顺序,有可能是吃饭顺序搞错了。

中国人吃饭,习惯于先吃米饭,然后再吃肉和蔬菜。但先吃饭呢,有个问题,不利于控制体重和餐后血糖。

如果先吃大鱼大肉呢,在饥肠辘辘的时候,很容易摄入大量脂肪和蛋白质。

如此一来,一餐中热量主要来自于脂肪和蛋白质,长期如此,容易血脂异常。

合理的吃饭顺序,坚持在饭前先喝口水或喝点清汤,有助于产生饱腹感。然后吃蔬菜,接着吃肉类,最后再吃主食。

这样的吃法,避免了高血脂、高血糖的麻烦,还能吃得饱,轻松控制热量。

5.吃饭速度太快了

身材胖的人,还有个吃饭坏习惯,就是吃太快了。总喜欢狼吞虎咽地吃,很容易摄入过量,而你可能完全感受不到。

因为当我们吃下食物后,大脑从消化系统获取关键信息(饱腹信号)需要一定的时间,大约20分钟左右。

如果吃太块,意味着,大脑可能完全反应不过来,而当你感到饱食,很可能已经吃超了。

细嚼慢咽很重要,建议每口饭多咀嚼,20次左右。吃饭时给自己定时,至少15分钟以上。这样就可以控制热量摄入了。

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