发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
不同地方有不同
建议根据不同烧烤主原料使用:
比如四川常用撒料:色拉油、菜油、盐、味精,白糖、孜然粉、干辣椒面、白胡椒粉、香葱、白熟芝麻、香料粉、苏子。
调味汁:酱油、蚝油、白糖、五香粉、胡椒粉 、料酒、姜、蒜蓉、柠檬等等。
大众使用料:孜然粉、盐、味精、干辣椒粉、白熟芝麻、苏子
来自: dawei297 > 《美食》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
烧烤配方配料及制作技术大全
调料酱的配制:豆油100克放入锅内烧开,放入辣椒酱300克,等辣椒酱炸香后,倒入适量水,放入白糖150克、味精50克、鸡精10克、胡椒粉5克及适量葱。
烧烤,烧烤撒料配方大全,好吃的烧烤味道关键在撒料
烧烤,烧烤撒料配方大全,好吃的烧烤味道关键在撒料。7.麻辣味撒料:麻椒粉1000克,花椒粉200克,胡椒粉25克,味精25克,十三香25克,孜然粉50克,盐50克,芝麻粉60克,沙姜粉:30克,白糖:20克,一起...
烧烤配方(精选)
1)特色撒料:制作:干锅烧热,放入细盐小火翻炒15分钟,再放入沙姜粉、胡椒粉、五香粉、辣椒面、味精、香兰素调味后出锅即可。十六,特制烧烤撒料的制法:锅烧热,放入细盐500克,在小火上不断翻炒均...
烧烤料
盐600克,紫苏粉100克,老母鸡鲜香粉100克,鲜香王籽粉50克,味特鲜50克,咖喱粉50克,黑椒粉10克,嫩肉粉25克,白芝麻250克,牛肉粉125克,孜然粉1斤,十三香50克,老汤精50克,味特香50.孜然粉1斤,...
花费好大精力收集了17款,烧烤撒料配方,总有一款适合你
1.辣味撒料:辣椒炒香,打成细末备用,辣椒末1000克、味精25克、胡椒粉25克、十三香25克、孜然粉25克、精盐少许一起拌匀即可(也可加入...
烧烤
原料:精盐350克、胡椒粉450克、沙姜粉430克、味精100克、鸡粉150克、盐锅鸡粉50克、五香粉50克、辣椒面50克、花椒面60克、熟芝麻80克、排骨粉50克。锅烧热,放入细盐500克,在小火上不断翻炒均匀,炒...
《烧烤秘方》15款烧烤秘制腌料、撒料,喜欢烧烤的朋友收藏吧
《烧烤秘方》15款烧烤秘制腌料、撒料,喜欢烧烤的朋友收藏吧。黑椒风味腌制料25克、嫩肉粉2克、洋葱30克、料酒15克、孜然粉4克、盐5克、...
【烧烤配方第一期】超实用的烧烤配方,一定收好(034)
2、用盐?腌料,水,盐腌制八小时。香蒜烤翅原料:鸡翅1000克,香蒜腌粉35克,盐3克,味精3克,保水剂15克,十三香2克,胡椒粉3克,水150...
用了2代的烧烤配方,腌、烤、撒料、酱料非常全,学会就去摆摊吧
用了2代的烧烤配方,腌、烤、撒料、酱料非常全,学会就去摆摊吧。秦师傅说,烧烤配方可以参考,去粗取精、去伪存真, 希望我的配方在烧...
微信扫码,在手机上查看选中内容