 西瓜，作为夏季“当家”水果，可消暑，可解渴，美味与营养兼备。不过，西瓜虽然好吃，您也需要把握正确的方法。 吃西瓜“三不要”   不要贪凉 西瓜本身就是生冷之品，而脾胃最怕寒凉，且脾胃虚寒是个慢性积累的过程，短时间内不易被发现。如果常食冰镇西瓜，外暑内寒，更易给身体造成刺激。因此，不要贪一时之凉爽，从冰箱里拿出的西瓜最好在室温下放置1小时左右后再进食。 不要空腹吃 不要空腹食用。为了平衡西瓜对脾胃的刺激，可食用一些温热食物，比如大麦茶或红茶，或与荔枝、桂圆等温性水果配合着吃。 不要贪多 炎炎夏日，很多人不想吃饭，用西瓜来代三餐中的一餐，以为能减肥。殊不知西瓜含糖量高，且多是单糖和双糖，并不能起到减肥的作用。一次性食用过多，大量的水分还会冲淡胃液，容易引起消化不良和胃肠道抵抗力下降以至腹胀、腹泻的现象。 西瓜的正确吃法  不要吃打开过久的西瓜 西瓜打开之后，瓜瓤直接与空气接触，很容易感染细菌，导致变质。食用了这些西瓜，会导致肠道传染病的发生。西瓜最好现买现吃，不要储存过久。 要有隔离措施 对于没有吃完的西瓜，最好包上保鲜膜，放入冰箱，这样可以有效隔绝与空气中微生物的接触，防止交叉感染。实验表明，低温可以有效抑制微生物的繁殖，减缓食物腐败变质的速度。 这些人群忌吃西瓜  口腔溃疡患者 口腔溃疡多因阴虚内热而生，而西瓜利尿，使体内水分排出，会加重阴虚内热的情况，不利于口腔溃疡的愈合。 肾功能不全患者  西瓜利尿，大量吃的话则加重肾脏负担，这对于肾功能不全患者来说，负担则更为明显，水分不能及时排出体外，甚至诱发其他疾病的产生。故而肾功能不全患者以少吃或不吃西瓜为好。 产妇 产妇的体质虚弱，吃寒凉的食品会刺激胃肠，不利于身体恢复。产妇最好少吃西瓜，尤其不要吃冰镇过的西瓜。 糖尿病人 西瓜的升糖指数在70以上，属于高GI食物，容易导致血糖迅速升高，糖尿病人一定要注意不能一次食用过多。
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