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从今年年初武汉华南海鲜市场的新冠病毒爆发，到如今新冠病毒再次在北京新发地肉类海鲜市场死灰复燃，病毒为何总是偏爱菜市场？难道病毒也是吃货，要和人类争夺食物？其实病毒想要夺去的是人类的生命。 新冠病毒在菜市场被发现，暴露了菜市场的很多问题。民以食为天，菜市场也是我们的生活必去地点，面对新冠病毒的多次来袭，我们又该如何保护自己不受侵犯？ 首先还是尽量少去菜市场，菜场相对密闭、人群聚集，应尽量减少出入的次数，每次可多采购一些东西，备足菜量避免每天去采购。 一、先要做到下面几点 1. 尽量错峰采购 应该改变原来赶早买菜的习惯，避免人群过多聚集，造成额外风险，建议大家尽量避开购物高峰，若发现菜场人多，可换个时间再去。 2.进菜场戴口罩 进入菜场一定要全程正确佩戴口罩遮住口鼻，手不要接触口罩外侧，更不能拉下口罩交谈、进食！ 3. 注意洗手方法 回到家后，第一件事情要先洗手，然后再把口罩取下来，再洗一次手，避免口罩上的细菌病毒再次污染手。处理食物前后也需要洗手，洗手前，手部不要接触眼睛和口鼻 4. 保持距离 新型冠状病毒可通过飞沫传播，因此买菜时与人保持1米以上距离，避免过多说话，不要争吵。 5.咳嗽礼仪 采购期间，打喷嚏或咳嗽时用纸巾捂住口鼻或用手肘衣服遮住口鼻，使用过的纸巾投放至有盖垃圾桶并洗手，洗手前，手部不要接触眼睛和口鼻。 6. 必要时消毒 回家后可以用消毒液或消毒湿巾，对门把手、钥匙、手机等物品进行擦拭消毒。
7.注意营养搭配 购买食材要注意营养搭配，在平时饮食的基础上加量，既要吃饱，又要吃好。
8.配合市场管理 因为新型冠状病毒防控的需要，市场均出台一系列防控的措施，可能会为大家带来一些不便，但请大家一定要自觉配合。
9.健康状况不佳时不要去市场 有发热、咳嗽等呼吸道症状者切勿去菜场，症状轻微的应居家观察，必要时要去医院及时就诊。
二、去超市、菜市场怎样避免感染？ 中国疾控中心研究员张流波表示：“作为消费者，我们应该尽量少去超市、商场这些地方，去了也要尽量缩短停留时间。我们到商超应该是买东西，而不是逛商店。”
北京市疾控中心等部门总结了去超市的安全细节，以下10条建议值得收藏。 （1）购物前列好购买清单，不在超市、市场内闲逛闲聊。 （2）尽量避开人多拥挤的时段去超市，选择通风好、人流少的商场或超市。 （3）自备购物袋，减少与公共设施的接触。 （4）最好选择步行、骑行、自驾车，减少乘坐公共交通工具。使用共享单车时，注意对车把手、车座等部位消毒。 （5）在超市、市场内全程佩戴口罩，并避免用手触摸口罩外侧。 （6）需转换楼层时，首选爬楼梯，其次是扶梯，尽量少乘坐箱式电梯。 （7）选购时可以佩戴一次性手套，或将超市的小购物袋套在手上挑选。 （8）避免扎堆选购，与人保持1米以上的距离。 （9）购买足量，减少购买频次。 （10）尽量使用移动支付，减少现金结算。 三、外出买菜回家后该怎么做？ 中国疾控中心提醒，日常生活中要注意保持鞋底清洁。 回家进门前应立即将鞋子脱下来，放在通风性好的门外或玄关处，更换干净的居家鞋子。 （2）对衣服消毒处理 如果感觉到衣服可能被污染，比如接触了一些有可疑症状的人，这种情况下需要对衣服进行消毒处理。 衣服只要耐高温，就可以选用56℃的热水，浸泡30分钟；如果有烘干机，也可以把温度调到80℃以上，烘干20分钟也可以达到消毒作用 四、哪些蔬菜耐储存值得买回家？ 中国营养学会推荐，每人每天应摄入300~500克蔬菜，深色蔬菜应占一半。在疫情期不方便频繁出门的情况下，大家可以多买一些耐储存的蔬菜。 
（1）绿叶类蔬菜 放入冰箱前不要用水清洗，直接将其装入留孔的保鲜袋中放入冰箱保存。不要贴近冰箱内壁，避免冻伤。 （2）根茎类蔬菜 莲藕、竹笋、洋葱等可以放在冰箱冷藏室。土豆、红薯、胡萝卜、白萝卜等放在通风阴凉处即可。 根茎类蔬菜根部朝下放置，保存时间更长。 （3）水果
（4）肉类 生肉买回后，可切成一次能吃完的量，放进冰箱冷冻室里，最好在1个月内吃完。 海鲜类和畜禽肉类尽量隔离，不要散着放。 肉松类、肉干类和肉脯类，以及火腿肠、罐头等，常温保存即可，开封后没吃完的放进冷藏室。 （5）豆制品 豆腐用盐水焯可减少微生物滋生，防止发黏，延长保存时间；豆腐干则要放在冰箱最靠近内壁的位置。 （6）奶制品 瓶装的牛奶，应该拧紧盖子再放入冰箱，而袋装的牛奶，一定要把封口折三下，再用小夹子夹好，竖着放入冰箱内保存。 （7）葱姜蒜等调料 葱姜蒜放在阳台会变干，而放在冰箱又会发芽、长毛。可以把锡纸剪成合适的尺寸，将葱姜蒜分别包装，包裹时尽量将锡纸紧贴住食物，然后放在室内阴凉通风的地方即可，放2~3周也不会变质。 好了写完了，看到这里记得点个在看哦！ |
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