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秋季养生，山楂虽助消化，但有几种人不适合吃，还有十点注意。 秋天是一个成熟的季节，说句老实话，就我个人而言，小时候最愿意过的就是秋天，原因很简单，就是进入秋天之后，我们能轻易地找到各种“零食”，漫山遍野的野果，都是孩子们最向往的美食，山楂就是其中的一种。 一般来说，大人对于孩子上山找野果都是睁一只眼闭一只眼，但总的一个原则还是莫要贪吃。 但对山楂似乎情有独钟，家长们都愿意让孩子多吃点。原因也很简单，那就是因为山楂有助于食物的消化，对一些食欲不好、甚至有“疳积”的孩子而言，山楂还能健脾消食。 时至今日，人们或许已经很少有机会上山自己摘野山楂，但相对而言，市面上的山楂却越来越多、个头也越来越大。只要你愿意，完全可以大快朵颐。 但需要注意的是，虽然山楂确实能帮助消化，但也不是谁都适合吃的，如果是不适合的人吃了，反而会适得其反，不但没有健脾化食的养生功用，甚至还有可能出现一些不良后果。 因此，我们有必要弄清楚自己是否适合吃它。 一般来说，如下这些人适合吃点山楂： 1、一般人：也就是身体没有啥明显不适的人，吃点山楂都是有益无害的； 2、食欲不好的人：单纯的食欲不振，不想吃东西，如果属于胃酸偏少之类者，适当吃点山楂也是不错的，酸甜之味，刚好可以开胃促食。 3、气滞血瘀的人：所谓的“气滞血瘀”，大多和现在的心血管系统有关，心脑循环不佳、女子生理期紊乱、痛经、肥胖等等亚健康人群，也适合吃点山楂。 4、小孩或者老人：小孩脾胃娇弱，消化大多不佳，吃点山楂助消化。老年人吃点山楂，也能增强食欲，帮助改善睡眠，还能维持骨钙稳定，预防动脉硬化，从而延年益寿。 那么，哪些人不适合吃山楂呢？ 很多人都知道山楂能助消化，但它健脾胃的作用并不强。而且，山楂健脾胃最好能使用炒炭的山楂，新鲜山楂水果基本不具备健脾益胃的好处，它只是促进消化液分泌来帮助消化而已。因此： 1、年龄太小的儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚，以及牙周有问题的人不宜食用。尤其是正换牙的孩子，贪吃山楂对牙齿生长不好。吃完山楂后还要及时漱口，以防对牙齿之害。 2、血脂过低的人：《本草纲目》认为山楂善消肉积，现代科学发现，山楂有一定的降血脂作用，血脂过低的人也不适合吃山楂。 3、孕妇：早孕时期，女子容易食欲不振，酸甜味的山楂似乎能改善食欲，但山楂能促进子宫平滑肌收缩，有可能诱发流产，最好还是尽量别吃。 那么，不适合的人吃山楂，到底有哪些不好的地方呢？ 1、山楂虽然是药食两用的养生佳品，但也不是多多益善的。中医认为，山楂之所以能助消化，有点类似于“破气消积”，过食山楂容易损伤中气； 2、山楂能促进胃酸的分泌，所以不宜空腹进食，胃酸过多的人也不宜食用，可能引起胃痛； 3、山楂中含有较多的酸性物质，对牙齿釉质有一定的腐蚀性，进食山楂后要注意及时漱口、刷牙。 4、山楂不宜和人参、柠檬一起吃。 5、山楂被加热后，酸味更浓，可以适当加点糖，但消肉食的能力就会降低了。 6、炖煮老鸡肉时，可以加几颗山楂，容易煮烂。 7、性格不喜欢酸味的人，如果有必要进食山楂，可以选择山楂糕一类的山楂制品。 8、多吃山楂，有可能导致胃结石发生，从而增加溃疡、出血的风险，所以不要为了减肥而过量食用。尤其是肠胃不好的人，最好将山楂煮熟或泡茶吃。 9、山楂含有较多的鞣酸，不宜和高蛋白食物同吃，鞣酸会与蛋白质凝固沉淀，形成不易消化的物质，比如海鲜、甲鱼、鸡蛋之类。 10、山楂含有丰富的抗坏血酸，又叫维生素C，而猪肝含有丰富的铜、铁、锌等微量元素，同吃的话有可能发生络合反应，从而阻碍营养吸收。 |
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