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大家好，欢迎来到余甘果蜜的厨房，快乐下厨，幸福你我他，记得好好吃饭哟。 七道快手早餐，有菜有主食，一碗就管饱，不早起也吃得好。时间过得总是很快，夜里加班，早上要早班，无论如何，要记得好好吃饭哦，身体第一，管好身体，才可以更好的工作和生活，分享七道快手早餐，让你不早起也吃好吃饱，看看有没有你喜欢的呢？ 一、鸡蛋牛肉面——有鸡蛋、有牛肉、有面条、有蔬菜，蛋白质丰富，带有汤汤水水，暖胃管饱。 做法：熟牛肉与番茄，加入姜、葱、蚝油、酱油炒一炒，加入清水烧开，煮七八分钟，另起锅煮面条，七八成熟后再捞入到牛肉汤中，调味出锅。 二、番茄虾仁鸡蛋炒意面——有虾仁、有鸡蛋，优质的蛋白质，搭配耐饿的意面，加点番茄，开胃、管饱，做法也简单。 做法：意面开水入锅，煮十分钟捞出过冷水，锅中加入鸡蛋炒熟，加入番茄丁、虾仁，炒至虾仁变色，加入生抽、精盐、番茄酱炒匀，加入意面拌匀出锅； 三、杂蔬竹升面——有鸡爪、海鲜菇、豆腐果、蔬菜、竹升面，用鸡爪做汤，简单快捷，汤也鲜美，或用肉片、鸡蛋代替也可以； 做法：将鸡爪焯水，入锅再炒一炒，加入开水烧开，加入豆腐果、蘑菇同烧七八分钟，加入竹升面、蔬菜，调味，滚二三分钟出锅。 四、蔬菜鸡蛋炒饼——面饼可直接食用，也可以卷菜或是加入鸡蛋、蔬菜同炒，搭配食材随意，丰富多样，炒好一碟面饼，搭配米粥或是豆浆皆可。 做法：面粉加入清水、少许精盐拌成面糊，入锅烙成薄饼，然后将薄饼切片，锅中加入鸡蛋炒好，加入黄瓜、辣椒片炒一炒，加入面片，加入生抽酱油、精盐炒匀出锅。 五、黑米肉松虾仁饭团——黑米饭香而软糯，口感好，有营养，搭配虾仁、肉松制作饭团，孩子可喜欢了，再来一碗豆浆，完美； 做法：黑米可睡前预约煮好，虾仁用淀粉、精盐拌匀，再冲洗干净，焯熟，米饭摊开于保鲜膜上，加入肉松、虾仁，然后卷起即可。 六、鸡丝炒米粉——米粉是南方人喜欢的早餐之一，搭配鸡丝拌一拌也不错，也可以炒食、做汤皆可。 做法：米粉开水入锅，煮熟捞出，米粉粗细不同，煮制的时间也不同，如果需要煮、炒，可煮七八成熟，过冷水后再入锅加工；鸡肉煮熟后，锅中爆香葱段，加入少许清水、生抽、精盐调味，加入米粉、生菜翻炒几下即可出锅。 七、汤饺——饺子可以蒸、煎、煮，天冷吃饺子，带少量的汤水，喝汤吃饺子，也有利于消化。 做法：饺子开水入锅，煮至浮起后，再煮一煮，大约8分钟左右，另用碗勾兑简单易汤底，用葱花、生抽、开水或肉汤调匀，加入煮好的饺子即可。 |
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