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最近看《疯狂的冰箱》得知了一个做饭的动漫《食戟之灵》，之前只知道有《中华小当家》，看了之后便一发不可收拾。 虽不会做饭，但对于有关料理的动画片却都兴味盎然，只因我一直记得一句话，“热爱生活的人，一定要会做饭。”从小到大，我都没有机会一试身手，一来懒，二来我妈做饭非常好吃，可以说是尽得我外婆厨艺的真传。 后来，要出国了，有了被迫要学习的机会。真正实践了才明白，看上去美好的事物，都没有想象中那么简单。台上一分钟，台下十年功。每个留学生一开始都会尝试着做“蛋料理”，蛋炒饭，番茄炒蛋，炖蛋等等，可是直到回国，我的蛋炒饭还是干巴巴的，需要加上老干妈和台湾香肠才能下咽。所以，时常还是要吞咽披萨和汉堡包。但中国人历来都有“民以食为天”的口号，我们是不会屈服，不会甘愿仅仅品尝面包夹肉夹菜之类的料理的。于是，我又开发了麻辣烫，按照国内的点菜法，我的麻辣烫就是3块钱粉丝加上生菜和贡丸。哪怕是如此简单的料理，我也觉得比披萨和汉堡美味几百倍，往小了说，这是妈妈的味道，往大了讲，这就是中国特色，有祖国的烙印。 当然，除了自己烹饪外，我们也经常去附近的中餐馆吃。中餐馆里的菜肴很简单，盖浇饭和面食（面条、馄饨、饺子等）。其实，中餐馆的老板大部分都是偷渡来到美国，本也并非专业厨师出生，因此所有的盖浇饭都是一个味道。或许，对他们来说，就算在国内，也吃不到好吃的料理，所以才来到了美国，以为靠着自己那些家常的厨艺就能谋生。也可能是因为这个原因，他们不曾留恋他们的祖国，甘愿冒着生命危险，黑在了美国。可于我而言，吃不到妈妈做的菜，看不到拥挤的南京路、璀璨的东方明珠，生命就暗淡了许多。 《食戟之灵》确实好看，能见到超越生活的料理，但毕竟是虚幻的；《舌尖上的中国》才是真真切切的，都是我们民族的沉淀，是我们热爱这片土地，热爱生命的标志。 |
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