麻辣小龙虾的家常做法，喜欢的可以收藏关注下

6材料:小龙虾1斤，葱，姜，蒜，尖辣椒3

个，几粒红花椒，啤酒，糖，盐，油

做法

1、小龙虾一斤，用牙刷洗净肚皮，抽去肠

线

2、葱、姜、蒜切末，尖辣椒三个也切末。

3、油约二两，这东西油多オ香。油入锅八分

热，放几粒红花椒，炒出香味，放小龙虾翻

炒，陆续放切好的葱、姜、蒜未和尖椒末

再翻炒

4、一杯啤酒淋锅，有二两即可，盖锅焖住。

5、三分钟后，放糖、盐，翻炒后再焖三分钟

后出锅即食。从入锅到出锅，全部时间12分

钟