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需要材料-
鱿鱼1条
红尖椒半个
青尖椒半个
蒜适量
姜适量
葱适量
食用油适量
酱油材料:
蚝油1汤匙
味极鲜酱油1汤匙
盐适量
鸡精适量
淀粉1小勺
清水适量
步骤-
鱿鱼处理好洗净切花刀
再切成小片备用
蒜切末
姜切末
葱切葱花
红尖椒切小块
青尖椒切小块
把酱汁材料全加入小碗中,调成酱汁备用
锅中烧开水放入鱿鱼焯烫至卷马上捞出
放入盘中备用
锅中倒入适量油烧热后放入葱姜蒜末爆香
再放入青红尖椒翻炒至断生
放入鱿鱼翻炒均匀
倒入刚才调好的酱汁
翻炒至收汁即可
成品图
来自: 飘影23号 > 《美食天地》
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