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1.选址：即使在小县城上，也要选择门店展露效果好的地段，具体表现在比如县城的街口，或者人流量相对集中的地段。 2.加盟或自建品牌。加盟的优势在于你可以省点心，自己品牌的优势在于你可以省点钱。如果自己对奶茶行业一点不了解，那么建议加盟，如果自己会制作，懂开店，那么就果断自己搞个品牌开家店，兴许你火了别人还来找你加盟 3.门店装修，门店装修需要先画好图纸，效果图和施工图，画图纸的意义在于为了你更好的开展装修，避免水电安装，整个布局出错。然后找装修队进行报价，实施装修。这个过程最好自己能全程跟进。 4.设计操作动线，通俗讲就是什么设备摆什么位置，怎么样摆放才能让操作很顺畅的进行，比如哪个位置放收银机，那个位置放操作台等等 5.首批进货，这个就包含设备、原料、包材、辅助工具、餐桌椅等等 6.开业活动策划，为了更好的引流，我们需要做些开业优惠活动来刺激消费者来店里消费，并传播门店开业的消息。 7.开业之前可适当的做做试营业，找出问题与不足，并抓紧改正。 8.员工招聘，如果是自己顶在店里的话可以不用招人，一般一家店最少配备两个或者更两个以上员工。 |
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